瓦萊麗·艾克曼·史密斯<br>主廚,食品設計師,烹飪書作者,目前生活在洛杉磯。<br>你會在各種書籍、出版物、廣告中見到她的作品。她走遍世界,為雜志撰寫美食專欄,足跡遍布希臘、法國、墨西哥、克羅地亞和蘇格蘭。她主持的電視烹飪節(jié)目曾榮獲美國艾美獎。<br><br>