葡萄酒圣經(jīng)

引言 選擇與品鑒葡萄酒的秘籍
本書閱讀說明
Chapter1 走進(jìn)葡萄酒的世界
葡萄酒是什么
葡萄酒的出生環(huán)境
頂級(jí)葡萄酒來自哪兒
葡萄品種：葡萄酒的自然標(biāo)簽
觸及靈魂的有機(jī)葡萄酒
釀酒師：葡萄酒是釀造者的影子
適度飲用葡萄酒，有益身心健康
Chapter2 葡萄酒的家族成員
紅葡萄酒
桃紅葡萄酒
白色葡萄酒
香檳酒
天然甜葡萄酒（VDN）
生命之水：高度葡萄酒
女士葡萄酒
明星們的葡萄酒
Chapter3 葡萄酒選酒四部曲
步驟一：預(yù)備購買
步驟二：挑選合適的產(chǎn)區(qū)
步驟三：官方分級(jí)制度——不可或缺的購酒指南
步驟四：瓶裝還是盒中袋，軟木塞還是螺旋擰蓋
Chapter4 葡萄酒的采買途徑
在大賣場中買酒
在葡萄酒展賣會(huì)上買酒
在葡萄酒專賣店買酒
直接從酒莊買酒
購買期酒
在展會(huì)上買酒
網(wǎng)上購酒
Chapter5 葡萄酒收藏寶典
酒窖——從最簡潔到最奢華
一個(gè)屬于你的酒窖
Chapter6 葡萄酒品鑒指南
葡萄酒品鑒是一門藝術(shù)
品鑒葡萄酒的方法
Chapter7 葡萄酒飲用指南
飲用葡萄酒的場所
飲用葡萄酒的時(shí)機(jī)
Chapter8 相映成趣的餐酒搭配
美酒與佳肴就像情侶
餐酒搭配類型
13條不可不知的餐酒搭配原則
讓人沉醉的餐酒搭配
一餐飯VS一款酒
Chapter9 趣味葡萄酒
想做個(gè)網(wǎng)上酒農(nóng)
想來一次葡萄園之旅
想休閑消遣
想上網(wǎng)瀏覽
想?yún)⒓悠疯b會(huì)
葡萄酒趣味游戲