化工單元操作（第二版）

緒論1
任務(wù)一了解化工生產(chǎn)過(guò)程及單元
操作1
一、化工生產(chǎn)過(guò)程與單元操作1
二、單元操作的分類(lèi)1
任務(wù)二了解本課程的性質(zhì)、內(nèi)容和
課程目標(biāo)2
一、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容2
二、課程目標(biāo)2
任務(wù)三了解解決工程問(wèn)題的基本
思路和方法3
任務(wù)四正確使用單位4
一、單位和單位制4
二、單位換算5
訓(xùn)練與自測(cè)5
項(xiàng)目一流體流動(dòng)及輸送6
任務(wù)一認(rèn)知流體輸送設(shè)備及管路6
一、貯罐7
二、化工管路9
三、輸送設(shè)備16
任務(wù)二獲取流體輸送知識(shí)16
一、流體的基本物理量16
二、靜力學(xué)方程式及其應(yīng)用19
三、連續(xù)性方程式及其應(yīng)用23
四、柏努利方程式及其應(yīng)用24
五、流體流動(dòng)阻力及降低措施28
六、流體的基本物理量的檢測(cè)37
任務(wù)三熟悉流體輸送機(jī)械44
一、液體輸送機(jī)械44
二、氣體輸送機(jī)械59
三、輸送機(jī)械的節(jié)能64
任務(wù)四離心泵的操作64
一、操作方法64
二、故障分析及處理65
三、安全生產(chǎn)66
訓(xùn)練與自測(cè)66
項(xiàng)目二傳熱69
任務(wù)一了解傳熱過(guò)程及其應(yīng)用69
一、傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用 69
二、傳熱過(guò)程的類(lèi)型70
三、載熱體及其選擇70
四、傳熱的基本方式71
任務(wù)二認(rèn)知傳熱設(shè)備71
一、換熱器的分類(lèi)71
二、間壁換熱器的結(jié)構(gòu)與性能
特點(diǎn)73
三、列管換熱器的型號(hào)與系列
標(biāo)準(zhǔn)79
四、換熱器的選用80
任務(wù)三獲取傳熱知識(shí)80
一、傳熱速率方程及其應(yīng)用80
二、傳熱速率與熱負(fù)荷81
三、傳熱推動(dòng)力84
四、傳熱系數(shù)88
五、強(qiáng)化與削弱傳熱101
六、傳熱過(guò)程的節(jié)能105
七、傳熱計(jì)算案例105
任務(wù)四列管換熱器的操作107
一、操作方法107
二、故障分析及處理109
三、安全生產(chǎn)109
訓(xùn)練與自測(cè)109
項(xiàng)目三冷凍112
任務(wù)一了解冷凍過(guò)程及其應(yīng)用112
一、制冷在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用112
二、制冷方法112
三、壓縮制冷過(guò)程113
四、制冷劑與載冷體115
任務(wù)二認(rèn)知冷凍設(shè)備118
一、壓縮機(jī)118
二、冷凝器118
三、蒸發(fā)器119
四、節(jié)流膨脹閥120
任務(wù)三獲取冷凍知識(shí)120
一、冷凍能力120
二、冷凍操作的節(jié)能 121
三、安全生產(chǎn)123
訓(xùn)練與自測(cè)123
項(xiàng)目四非均相物系的分離124
任務(wù)一了解非均相物系的分離過(guò)程
及其應(yīng)用124
一、常見(jiàn)非均相物系分離的方法124
二、非均相物系分離在化工生產(chǎn)
中的應(yīng)用125
任務(wù)二認(rèn)知非均相物系的分離
設(shè)備125
一、沉降設(shè)備125
二、過(guò)濾設(shè)備127
三、離心機(jī)130
四、氣體的其他凈制方法及設(shè)備134
五、分離方法和設(shè)備的選用136
任務(wù)三獲取沉降和過(guò)濾知識(shí)137
一、沉降137
二、過(guò)濾142
任務(wù)四沉降和過(guò)濾設(shè)備的操作144
一、操作方法144
二、故障分析及處理147
三、安全生產(chǎn)148
訓(xùn)練與自測(cè)149
項(xiàng)目五蒸發(fā)150
任務(wù)一了解蒸發(fā)過(guò)程及其應(yīng)用150
一、蒸發(fā)在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用150
二、蒸發(fā)操作的特點(diǎn)151
三、蒸發(fā)操作的分類(lèi)151
四、蒸發(fā)流程152
任務(wù)二認(rèn)知蒸發(fā)設(shè)備153
一、蒸發(fā)器的形式與結(jié)構(gòu)154
二、蒸發(fā)器的輔助設(shè)備159
三、蒸發(fā)器的選用160
任務(wù)三獲取蒸發(fā)知識(shí)161
一、蒸發(fā)水量161
二、加熱蒸汽消耗量162
三、蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度163
四、蒸發(fā)器的節(jié)能措施164
任務(wù)四蒸發(fā)器的操作165
一、操作方法與日常維護(hù)165
二、故障分析及處理166
三、安全生產(chǎn)167
訓(xùn)練與自測(cè)167
項(xiàng)目六干燥169
任務(wù)一了解干燥過(guò)程及其應(yīng)用169
一、干燥在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用169
二、固體物料的去濕方法170
三、干燥操作的分類(lèi)170
四、對(duì)流干燥流程170
任務(wù)二認(rèn)知干燥設(shè)備171
一、對(duì)干燥設(shè)備的基本要求171
二、常用的工業(yè)干燥器171
三、干燥器的選用173
任務(wù)三獲取干燥知識(shí)175
一、濕空氣的性質(zhì)175
二、濕空氣的濕度圖178
三、干燥過(guò)程的工藝計(jì)算180
四、干燥速率 184
五、干燥操作的節(jié)能186
任務(wù)四噴霧干燥器的操作187
一、操作方法與日常維護(hù)187
二、故障分析及處理187
三、安全生產(chǎn)187
訓(xùn)練與自測(cè)188
項(xiàng)目七蒸餾190
任務(wù)一了解蒸餾過(guò)程及其應(yīng)用190
一、蒸餾在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用190
二、蒸餾操作的分類(lèi)191
三、蒸餾流程191
任務(wù)二認(rèn)知蒸餾設(shè)備194
一、板式塔的結(jié)構(gòu)194
二、板式塔的類(lèi)型195
三、板式塔的流體力學(xué)性能196
四、塔板負(fù)荷性能圖197
任務(wù)三獲取蒸餾知識(shí)198
一、蒸餾的氣液相平衡198
二、精餾的工藝計(jì)算202
三、精餾操作的節(jié)能213
四、其他蒸餾方式214
任務(wù)四精餾塔的操作216
一、精餾操作的分析216
二、操作方法217
三、故障分析及處理218
四、安全生產(chǎn)220
訓(xùn)練與自測(cè)221
項(xiàng)目八吸收223
任務(wù)一了解吸收過(guò)程及其應(yīng)用223
一、工業(yè)生產(chǎn)中的吸收操作過(guò)程223
二、吸收在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用224
三、吸收操作的分類(lèi)224
四、吸收劑的選擇224
任務(wù)二認(rèn)知吸收設(shè)備225
一、填料塔的構(gòu)造225
二、填料的類(lèi)型225
三、填料的特性及選用227
四、填料塔的流體力學(xué)性能228
五、填料塔的附件230
任務(wù)三獲取吸收知識(shí)232
一、吸收的氣液相平衡232
二、吸收的傳質(zhì)機(jī)理236
三、吸收速率方程237
四、吸收塔的計(jì)算239
五、其他吸收與解吸246
任務(wù)四填料吸收塔的操作248
一、吸收操作的分析248
二、操作方法251
三、故障分析及處理252
四、安全生產(chǎn)253
訓(xùn)練與自測(cè)253
項(xiàng)目九萃取255
任務(wù)一了解萃取過(guò)程及其應(yīng)用255
一、萃取在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用255
二、萃取操作及其特點(diǎn)255
三、萃取流程256
四、萃取劑的選擇257
任務(wù)二認(rèn)知萃取設(shè)備258
一、萃取塔的形式與結(jié)構(gòu)258
二、萃取設(shè)備的選用259
任務(wù)三獲取萃取知識(shí)260
一、部分互溶物系的相平衡260
二、萃取的工藝計(jì)算262
三、超臨界流體萃取技術(shù)263
任務(wù)四萃取塔的操作265
一、操作方法265
二、故障分析及處理265
三、安全生產(chǎn)267
訓(xùn)練與自測(cè)267
項(xiàng)目十結(jié)晶268
任務(wù)一了解結(jié)晶過(guò)程及其應(yīng)用268
一、結(jié)晶在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用268
二、結(jié)晶操作的特點(diǎn)268
三、結(jié)晶操作的分類(lèi)269
任務(wù)二認(rèn)知結(jié)晶設(shè)備269
一、結(jié)晶器的形式與結(jié)構(gòu)269
二、結(jié)晶器的選用271
任務(wù)三獲取結(jié)晶知識(shí)272
一、固液體系相平衡272
二、結(jié)晶過(guò)程273
三、影響結(jié)晶操作的因素274
任務(wù)四結(jié)晶器的操作275
一、操作方法275
二、故障分析及處理276
訓(xùn)練與自測(cè)277
項(xiàng)目十一新型分離方法278
任務(wù)一認(rèn)知膜分離技術(shù)278
一、膜分離在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用278
二、膜分離操作的特點(diǎn)279
三、膜的性能及分類(lèi) 279
四、膜分離裝置與工藝280
五、典型膜分離過(guò)程及應(yīng)用284
任務(wù)二認(rèn)知吸附技術(shù)286
一、吸附在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用286
二、吸附操作的特點(diǎn)286
三、吸附劑287
四、吸附速率288
五、吸附的分離過(guò)程及工藝288
訓(xùn)練與自測(cè)290
附錄291
一、管子規(guī)格291
二、某些氣體的重要物理性質(zhì)292
三、某些液體的重要物理性質(zhì)293
四、干空氣的物理性質(zhì)
（101.3kPa）294
五、水的物理性質(zhì)295
六、液體的黏度共線(xiàn)圖296
七、氣體的黏度共線(xiàn)圖298
八、飽和水蒸氣（以溫度
為基準(zhǔn)）299
九、飽和水蒸氣表（以壓力
為基準(zhǔn)）301
十、常用離心泵的規(guī)格（摘錄）303
十一、某些固體的熱導(dǎo)率307
十二、某些液體的熱導(dǎo)率308
十三、某些氣體的熱導(dǎo)率309
十四、液體的比熱容共線(xiàn)圖310
十五、氣體的比熱容共線(xiàn)圖
（101.33kPa）312
十六、蒸發(fā)潛熱共線(xiàn)圖314
十七、某些二元物系的氣液相
平衡數(shù)據(jù)315
十八、幾種氣體溶于水時(shí)的亨利
系數(shù)316
參考文獻(xiàn)318