帷幄國(guó)賽精彩華章：全國(guó)職校中職酒店服務(wù)技能大賽辦賽實(shí)務(wù)及成果展示

第一部分 賽事簡(jiǎn)介
第一節(jié) 全國(guó)職業(yè)院校技能大賽概況
第二節(jié) 全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)概況
第二部分 賽事組織
第一節(jié) 賽項(xiàng)公平公正
第二節(jié) 賽事策劃專業(yè)高效
第三節(jié) 賽事全程彰顯服務(wù)內(nèi)涵
第三部分 賽項(xiàng)文件參考（2013年、2014年部分）
第一節(jié) 賽項(xiàng)日程及會(huì)務(wù)安排
第二節(jié) 賽項(xiàng)規(guī)程及成績(jī)管理
第三節(jié) 2014年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)規(guī)程
第四節(jié) 2013全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)參考題庫(kù)
第五節(jié) 賽項(xiàng)策劃與管理
第六節(jié) 賽后上報(bào)文件
附件
附件1 評(píng)分細(xì)則
附件2 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)成績(jī)管理細(xì)則
附件3 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽測(cè)量表
附件4 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽監(jiān)理表
附件5 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)客房中式鋪床比賽監(jiān)理表
附件6 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)仲裁記錄單
附件7 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)選手號(hào)確定辦法（抽簽辦法）
附件8 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)LOGO
附件9 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)各類證件
附件10 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)賽程相關(guān)導(dǎo)圖
附件11 2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)指南、裁判手冊(cè)及工作人員手冊(cè)及目錄