酒店信息管理

總序
前言
學(xué)習(xí)情境一 金鎖匙酒店管理系統(tǒng)
第一單元 前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)
學(xué)習(xí)任務(wù)一 散客預(yù)訂
學(xué)習(xí)任務(wù)二 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂
單元實(shí)訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)接待
第二單元 前臺(tái)接待服務(wù)
學(xué)習(xí)任務(wù)一 入住
學(xué)習(xí)任務(wù)二 換房和延住
學(xué)習(xí)任務(wù)三 查詢、留言服務(wù)
單元實(shí)訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)入住
第三單元 前臺(tái)收銀服務(wù)
學(xué)習(xí)任務(wù)一 結(jié)賬
學(xué)習(xí)任務(wù)二 報(bào)表管理
單元實(shí)訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)結(jié)賬
學(xué)習(xí)情境二 食為天餐飲管理系統(tǒng)
第一單元 餐廳前臺(tái)營(yíng)業(yè)
學(xué)習(xí)任務(wù)一 開臺(tái)
學(xué)習(xí)任務(wù)二 開單與跟單
學(xué)習(xí)任務(wù)三 地哩傳菜
單元實(shí)訓(xùn) 開臺(tái)點(diǎn)菜
第二單元 餐廳收銀
學(xué)習(xí)任務(wù)一 收銀
學(xué)習(xí)任務(wù)二 報(bào)表管理
單元實(shí)訓(xùn) 收銀服務(wù)
第三單元 預(yù)訂及系統(tǒng)管理
學(xué)習(xí)任務(wù)一 預(yù)訂
學(xué)習(xí)任務(wù)二 系統(tǒng)管理
單元實(shí)訓(xùn) 餐廳預(yù)訂