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飯店服務(wù)禮儀

飯店服務(wù)禮儀

定　價(jià)：￥35.00

作　者： 丁建慶，唐燕 編
出版社： 西南師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： "高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理"專業(yè)教材
標(biāo)　簽： 勵(lì)志與成功 文明禮儀
ISBN： 9787562167242 出版時(shí)間： 2014-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 184 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《飯店服務(wù)禮儀/“高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理”專業(yè)教材》涵蓋了服務(wù)形象禮儀、服務(wù)體姿禮儀、服務(wù)語言禮儀、常用服務(wù)禮儀、服務(wù)崗位禮儀共五個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容以圖文并茂的學(xué)習(xí)任務(wù)呈現(xiàn)。本書以活動(dòng)為主線，以實(shí)踐為導(dǎo)向，學(xué)生通過實(shí)踐，掌握飯店服務(wù)禮儀規(guī)范，并通過填寫訓(xùn)練記錄表來歸納、整理、記錄任務(wù)的目標(biāo)內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《飯店服務(wù)禮儀》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一 飯店服務(wù)形象塑造
任務(wù)一 飯店員工形象
任務(wù)二 容貌設(shè)計(jì)
任務(wù)三 服飾搭配
任務(wù)四 微笑、目光禮儀訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目二 飯店服務(wù)體姿養(yǎng)成
任務(wù)一 站姿訓(xùn)練
任務(wù)二 走姿訓(xùn)練
任務(wù)三 坐姿訓(xùn)練
任務(wù)四 鞠躬、手勢及蹲姿訓(xùn)練
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目三 飯店服務(wù)語言應(yīng)用
任務(wù)一 服務(wù)語言認(rèn)知
任務(wù)二 服務(wù)語言表達(dá)
任務(wù)三 服務(wù)語言優(yōu)化
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目四 飯店常用禮儀應(yīng)用
任務(wù)一 飯店電話接打禮儀
任務(wù)二 見面禮儀
任務(wù)三 電梯和乘車禮儀
任務(wù)四 接待禮賓服務(wù)禮儀工
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
項(xiàng)目五 飯店崗位禮儀應(yīng)用
任務(wù)一 前廳服務(wù)禮儀
任務(wù)二 客房服務(wù)禮儀
任務(wù)三 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)四 康樂服務(wù)禮儀
項(xiàng)目評(píng)價(jià)
回饋單
參考文獻(xiàn)

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