養(yǎng)生堂本草綱目食物養(yǎng)生速查全書

上篇 食物養(yǎng)生，強(qiáng)體防病
第一章 食物養(yǎng)生的真相
食物的“四性”“五味”調(diào)和健康
以食物之“形”補(bǔ)養(yǎng)身體之“形”
食物歸經(jīng)，有序地調(diào)養(yǎng)身體
食物的陰陽屬性，與人體陰陽密切相關(guān)
膳食中暗藏科學(xué)的黃金分割法
第二章 補(bǔ)養(yǎng)臟腑的飲食法則
養(yǎng)心的明星食物
養(yǎng)肝的明星食物
潤肺的明星食物
養(yǎng)腎的明星食物
養(yǎng)胃的明星食物
第三章 不同人群的食補(bǔ)計(jì)劃
嬰幼兒益智食物
青少年助長(zhǎng)食物
女人補(bǔ)血的食物
孕婦補(bǔ)養(yǎng)的食物
男人養(yǎng)陽的食物
第四章 幾種體質(zhì)食物調(diào)養(yǎng)方案
陽虛體質(zhì)最適合的食物
陰虛體質(zhì)最適合的食物
氣虛體質(zhì)最適合的食物
氣郁體質(zhì)最適合的食物
痰濕體質(zhì)最適合的食物
濕熱體質(zhì)最適合的食物
血瘀體質(zhì)最適合的食物
特稟體質(zhì)最適合的食物
平和體質(zhì)最適合的食物
第五章 四季食物養(yǎng)乍吃法
春季排毒的食物
夏季去暑的食物
秋季潤燥的食物
冬季進(jìn)補(bǔ)的食物
下篇 細(xì)數(shù)《本草綱目》養(yǎng)生食材
第一章 在谷雜糧類
稻——防過敏，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)
秈米——補(bǔ)脾和胃，預(yù)防腳氣病
糯米——壯氣活血，溫補(bǔ)身體
小米——養(yǎng)腎氣，滋陰養(yǎng)肺
玉米——明目，預(yù)防心腦血管疾病
高粱米——和胃健脾
薏米——祛濕美容，預(yù)防腳氣病
黃米——滋陰養(yǎng)肺
黑米——抗衰老，預(yù)防動(dòng)脈硬化
小麥——活血化瘀，養(yǎng)護(hù)子宮
蕎麥——消炎，降低膽固醇
燕麥——預(yù)防骨質(zhì)疏松
黃豆——抗衰老，增強(qiáng)大腦活性
黑豆——消腫下氣，壓熱解毒
紅豆——生津健脾，養(yǎng)氣血
綠豆——解毒，抗菌抑菌
青豆——預(yù)防心臟病，延年益壽
蕓豆——增強(qiáng)免疫力，抑制腫瘤
豇豆——抗病毒，防治抗糖尿病
扁豆——清熱解毒，抗氧化
豌豆——抗菌消炎，抗癌防癌
蠶豆——增強(qiáng)記憶力，強(qiáng)健骨骼
刀豆——抗癌，養(yǎng)肝
馬鈴薯——和中養(yǎng)胃，寬腸通便
甘薯——抗衰老，防止動(dòng)脈硬化
芝麻——養(yǎng)血美膚，保護(hù)心臟
第二章 蔬菜類
白蘿卜——順氣、利便、生津止渴
大白菜——解熱除煩、通利腸胃
小白菜——延緩皮膚衰老
南瓜——補(bǔ)血又排毒
馬齒莧——清熱解毒、祛濕止帶
油菜——潤滑胃部，通郁結(jié)之氣
生菜——鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇
胡蘿卜——清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎
茄子——預(yù)防腦血栓，降低膽固醇
番茄——防曬防癌，維護(hù)性功能
青椒——抗寒鎮(zhèn)痛，預(yù)防癌癥
秋葵——強(qiáng)腎補(bǔ)虛，美白護(hù)膚
冬瓜——清熱解暑，美容養(yǎng)顏
苦瓜——預(yù)防心血管疾病，糖尿病
絲瓜——清熱解毒，護(hù)膚養(yǎng)顏
西葫蘆——清熱潤肺，潤澤肌膚
洋蔥——暢清血脂，促進(jìn)人體新陳代謝
韭菜——補(bǔ)肝腎，壯陽固精
卷心菜——抗炎殺菌，預(yù)防胃潰瘍
菜花——維護(hù)血管韌性，提高抗病能力
芥菜——明目通便，消腫抗病毒
菠菜——滋陰潤燥，預(yù)防貧血
芹菜——鎮(zhèn)靜安神，降血壓
香菜——醒脾壯陽，促進(jìn)血液循環(huán)
莧菜——清熱解毒，促進(jìn)身體發(fā)育
茼蒿——潤肺化痰，消食開胃
薺菜——止血健胃，降血壓
萵筍——改善心肌功能，預(yù)防癌癥
竹筍——清熱化痰，開胃健脾通便
蘆筍——防癌抗癌，保護(hù)眼睛
茭白——利尿止渴，解酒毒
山藥——溫補(bǔ)脾胃，延緩細(xì)胞衰老
芋頭——潔齒，輔助治療癌癥
黃瓜——減肥美容，降低血糖
蓮藕——養(yǎng)血生津，散瘀止血
空心菜——潔齒防齲，增強(qiáng)抗病能力
蕨菜——去痰生津，沁心透脾
大蒜——消炎殺菌，預(yù)防腫瘤和癌癥
大蔥——解熱祛痰，防治感冒
生姜——促進(jìn)食欲，防暈車，止嘔吐
綠豆芽——祛痰去熱，對(duì)抗壞血病
黃豆芽——預(yù)防動(dòng)脈硬化
香椿——抗衰老，補(bǔ)陽滋陰
莼菜——增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
苦菜——清熱解毒，預(yù)防癌癥
第三章 水果類
西瓜——治腎炎水腫、肝病黃疸
葡萄——補(bǔ)氣血、益肝腎
梨子——清心、潤肺、降火
柚子——止咳平喘、清熱化痰
獼猴桃——抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力
桑葚——補(bǔ)血滋陰，生津止渴
蘋果——增強(qiáng)記憶力，輔助減肥
水蜜桃——滋補(bǔ)病體，預(yù)防貧血
李子——美容，促進(jìn)造血功能
青梅——抗腫瘤，清除血液垃圾
杏——抗癌，預(yù)防慢性疾病
大棗——補(bǔ)氣養(yǎng)血，安神解郁
櫻桃——補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)顏駐容
柿子——健脾開胃，澀腸止血
黑加侖——抗氧化，預(yù)防關(guān)節(jié)炎
無花果——潤腸通便，預(yù)防癌癥
草莓——益氣補(bǔ)血，預(yù)防動(dòng)脈硬化
橙子——通氣化痰，促進(jìn)消化
柑橘——止咳化痰，預(yù)防動(dòng)脈硬化
金橘——理氣化痰，預(yù)防心血管疾病
檸檬——預(yù)防心腦血管疾病
菠蘿——利尿抗炎，降低血壓
荔枝——生津止渴，補(bǔ)脾養(yǎng)血
杧果——?dú)⒕?，滋養(yǎng)皮膚
木瓜——豐胸，健脾消食
人參果——降低血糖，對(duì)抗癌癥
香蕉——潤腸通便，釋放壓力
楊梅一抗氧化，降低血脂濃度
陽桃——生津止渴，消除炎癥
烏梅——抗菌抗過敏，防老化
椰子——清涼消暑，防治皮膚病
枇杷——潤肺止咳，延緩衰老
橄欖——生津，醒酒安神
哈密瓜——增強(qiáng)造血功能
香瓜——生津解渴，補(bǔ)充蛋白質(zhì)
沙果——澀精止痢，明目
沙棘——降低膽固醇
芭蕉——抗病毒，潤腸通便
甘蔗——解酒通便，美白牙齒
火龍果——消炎，抗氧化
山竹——降燥開胃，補(bǔ)養(yǎng)病體
羅漢果——腸道燥熱，大便秘結(jié)
榴樁——開胃，滋陰壯陽
荸薺——清熱化痰，生津利尿
桂圓——益氣補(bǔ)血，健腦益智
山楂——疏通經(jīng)絡(luò)，活血化瘀
第四章 干果類
花生——降低膽固醇，養(yǎng)血通乳
板栗——益氣補(bǔ)脾，預(yù)防心血管疾病
杏仁——抗炎鎮(zhèn)痛，平喘
葡萄干——防治貧血和冠心病
核桃——防治貧血和冠心病
白果——抑菌殺菌，治療肺結(jié)核
腰果——消除疲勞，輔助治療癌癥
松子——潤腸通便，防治心血管疾病
榛子——調(diào)整血壓，補(bǔ)養(yǎng)病體
蓮子——清心安神，養(yǎng)精
葵花子——安定情緒，促進(jìn)心血管健康
南瓜子——解毒，預(yù)防前列腺疾病
西瓜子——清肺化痰，預(yù)防動(dòng)脈硬化
波羅蜜子——抗菌消炎
第五章 肉禽類
雞肉——補(bǔ)虛益氣，暖胃生津
雞肝——養(yǎng)肝補(bǔ)血，抗衰老
雞血——排毒，防治貧血
鴨肉——補(bǔ)虛勞，益五臟
鴨血——凈化體內(nèi)有害物質(zhì)
鵝肉——滋陰潤肺
牛肉——養(yǎng)血補(bǔ)虛，增強(qiáng)免疫力
牛肝——生津明目，抗腫瘤
羊肉——促進(jìn)血液循環(huán)，防止貧血
羊肝——促進(jìn)代謝，調(diào)理氣色
豬肉——滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚
豬肝——增強(qiáng)造血功能
豬腰——和腎補(bǔ)腰，利尿消腫
烏雞肉——溫中補(bǔ)氣，滋補(bǔ)身體
狗肉——調(diào)整血壓，改善性功能
馬肉——預(yù)防動(dòng)脈硬化
驢肉——補(bǔ)氣養(yǎng)血，預(yù)防心血管疾病
兔肉——健腦益智，促進(jìn)身體發(fā)育
鴿肉——滋發(fā)養(yǎng)發(fā)，預(yù)防貧血
第六章 水產(chǎn)品類
青魚——抗癌抗衰老
草魚——防治心血管疾病
鳙魚——消炎化痰，暖胃補(bǔ)虛
鯉魚——補(bǔ)充蛋白質(zhì)，預(yù)防冠心病
鯽魚——健脾利濕，活血通絡(luò)
鱸魚——增強(qiáng)造血功能
帶魚——祛風(fēng)止血，補(bǔ)益五臟
銀魚——治療脾胃虛弱
鮑魚——補(bǔ)腦養(yǎng)腦，調(diào)節(jié)血壓
魷魚——平肝明目，預(yù)防老年癡呆
墨魚——滋陰養(yǎng)血，利水調(diào)經(jīng)
鯰魚——補(bǔ)氣養(yǎng)虛，催乳
黃魚——對(duì)抗產(chǎn)后虛弱
鯧魚——抗氧化，降低膽固醇
鱈魚——明目養(yǎng)肝，治療糖尿病
黃鱔——補(bǔ)腦健腦，調(diào)節(jié)血糖
泥鰍——保肝，治療陽痿、痤瘡
河蝦——通乳健體，調(diào)養(yǎng)病體
對(duì)蝦——通絡(luò)開胃，抗氧化
基圍蝦——對(duì)抗體虛，預(yù)防心血管疾病
蝦米——補(bǔ)養(yǎng)身體，預(yù)防骨質(zhì)疏松
牡蠣——健腦益智，寧心安神
海蟹——對(duì)抗結(jié)核病
海參——治傷抗炎，促進(jìn)身體發(fā)育
海蜇——降血壓，維護(hù)甲狀腺功能
河蚌——清熱解毒，消炎安神
蛤蜊——名目化痰，改善陰虛體質(zhì)
扇貝——降低膽固醇
田螺——解毒養(yǎng)肝，治療狐臭
第七章 乳、蛋、豆制品及其他
牛奶——補(bǔ)腦健腦，促進(jìn)身體發(fā)育
羊奶——滋補(bǔ)身體，提高抗病能力
酸奶——促進(jìn)食欲，維護(hù)腸道健康
雞蛋——延緩衰老，防止動(dòng)脈硬化
鴨蛋——促進(jìn)骨骼發(fā)育，防治貧血
鵝蛋——養(yǎng)肝明目，補(bǔ)充氨基酸
鴿蛋——滋陰補(bǔ)腎，改善細(xì)胞活性
鵪鶉蛋——治療，腎虛陽痿
豆腐——補(bǔ)充優(yōu)蛋白，預(yù)防老年癡呆
豆?jié){——驅(qū)寒健體，防治心腦血管疾病
腐竹——預(yù)防骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)肌肉力量
紫菜——軟堅(jiān)散結(jié)，防治甲狀腺腫大
海帶——美容瘦身，消除乳腺增生
木耳——補(bǔ)氣養(yǎng)血，預(yù)防結(jié)石
草菇——解毒，治療糖尿病
冬菇——去皺護(hù)膚，抑制膽固醇
香菇——健腦益智，增強(qiáng)免疫力
蘑菇——鎮(zhèn)痛止咳，防癌抗癌
平菇——補(bǔ)肝和胃，改善體質(zhì)
金針菇——健腦抗疲勞，促進(jìn)代謝
猴頭菇——養(yǎng)脾護(hù)胃，預(yù)防癌癥腫瘤
花椒——散寒鎮(zhèn)痛，生發(fā)陽氣
胡椒——祛腥解毒，光潔皮膚
丁香——溫中暖胃，止嘔
大茴香——抗菌，保護(hù)呼吸系統(tǒng)健康
肉桂——通經(jīng)，抗菌抗輻射
豆蔻——活血化瘀，促進(jìn)子宮復(fù)原
蜂蜜——改善便秘，促進(jìn)心腦血管功能
芥末——解毒殺菌，促進(jìn)血液循環(huán)
燕窩——安胎養(yǎng)神，改善化療副作用
茶葉——降低膽固醇，預(yù)防癌癥
陳醋——生發(fā)，美容瘦身