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內(nèi)容簡介

　　書中還有過來人的經(jīng)驗分享，用媽媽們真實的經(jīng)歷向孕媽媽提供更實用的幫助。身邊有那么多未曾謀面的朋友陪伴，對孕媽媽來說是一件多么幸福的事啊！有了這《孕產(chǎn)營養(yǎng)40周宜忌》，孕媽媽會感覺每頓飯都吃得有意義、有針對性，胎寶寶自然也會吸收到更多的營養(yǎng)。根據(jù)每周不同的食材，做出的主食、菜肴、湯羹、果汁，會讓你覺得吃飯是一種樂趣，是一種享受。

作者簡介

　　李寧，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師，全國婦聯(lián)“心系好兒童”項目專家，協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士。從事營養(yǎng)工作二十余年，在孕產(chǎn)婦、嬰幼兒飲食指導(dǎo)及治療方面經(jīng)驗豐富，在營養(yǎng)治療、營養(yǎng)咨詢領(lǐng)域有著深刻獨到的理解。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔(dān)任嘉賓，進行營養(yǎng)知識科普宣教。業(yè)余時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，在國內(nèi)核心期刊上發(fā)表過多篇專業(yè)文章，并在《健康報》《保健時報》等報刊上發(fā)表科普短文。承擔(dān)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)及首都醫(yī)科大學(xué)的營養(yǎng)教學(xué)工作，為培養(yǎng)新一代營養(yǎng)師做出了不懈努力。

圖書目錄

備孕吃什么
備孕女性
宜吃不宜吃
宜科學(xué)補葉酸
宜挑選純天然葉酸增補劑
宜多喝水
宜吃有色食物
宜吃健康零食
不宜攝入辛辣食物
不宜喝飲料
不宜飲用咖啡
不宜吃含添加劑的食品
不宜吃快餐
不宜在備孕期間多吃的5種食物
備孕女性必吃的4種食物
烏雞
菜花
魔芋
莧菜
備育男性
宜吃不宜吃
宜補葉酸
宜適當(dāng)多吃蔬菜水果
宜吃含鎂含鋅食物
宜多吃羊肉
宜補硒
宜適當(dāng)補充脂肪
宜補充維生素A
宜補充維生素E
不宜喝可樂
不宜抽煙喝酒
不宜在備育期間多吃的5種食物
不宜隨意服用性保健品
不宜多吃海鮮
不宜吃被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果
不宜在房事前吃得太油膩
備育男性必吃的6種食物
蝦
牛奶
鱔魚
牡蠣
葡萄
山藥
孕早期（1-3個月）
第1周
胚胎發(fā)育與所需營養(yǎng)
孕媽媽這樣補
蛋白質(zhì)
葉酸
鐵
本周飲食宜忌
宜打造平衡的膳食結(jié)構(gòu)
宜吃些含碘食物
不宜過度補充葉酸
不宜偏食肉類
本周必吃的營養(yǎng)食材
菠菜
紅棗
第2周
胚胎發(fā)育與所需營養(yǎng)
孕媽媽這樣補
鋅
精氨酸
維生素C
本周飲食宜忌
宜吃早餐
宜保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給
不宜吃大補食品
不宜多吃熱量高的零食
不宜吃桂園
本周必吃的營養(yǎng)食材
雞肉
西藍花
第3周
胚胎發(fā)育與所需營養(yǎng)
孕媽媽這樣補
脂肪
蛋白質(zhì)
鈣和維生素D
本周飲食宜忌
宜多吃富含維生素的水果
宜正確補鈣
不宜大量補充維生素類藥物
本周必吃的營養(yǎng)食材
黃豆
雞蛋
第4周
胚胎發(fā)育與所需營養(yǎng)
孕媽媽這樣補
葉酸
維生素B
本周飲食宜忌
宜遵醫(yī)囑用藥
宜多吃防輻射的食物
不宜多喝汽水
不宜多吃動物肝臟
本周必吃的營養(yǎng)食材
西紅柿
核桃
第5周
胚胎發(fā)育與所需營養(yǎng)
孕媽媽這樣補
蛋白質(zhì)
鐵
本周飲食宜忌
宜增進食欲，少吃多餐
宜吃簡單又營養(yǎng)的早餐
不宜過量吃柿子
不宜用保健品代替正常飲食
不宜食補過量
本周必吃的營養(yǎng)食材
鯽魚
豬肝
……
孕中期（4-7個月）
孕晚期（8-10個月）
坐日子
新媽媽的身體變化
月子里必吃的明星食材
附錄：孕產(chǎn)媽媽營養(yǎng)食譜譜索引