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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調(diào)劑胃口、增進(jìn)食欲，而且可補(bǔ)充身體失去的水分，吸收營(yíng)養(yǎng)成分。《隨息居飲食譜》中說(shuō)“粥為世間第一補(bǔ)品”，可見(jiàn)，粥與健康息息相關(guān)。本書(shū)共分五章，第一章為粥與健康，介紹了粥的營(yíng)養(yǎng)成分、粥的保健功效、食粥的學(xué)問(wèn)以及辨清體質(zhì)來(lái)選擇不同的粥，第二章為好粥好技巧，介紹煲好粥的技巧、常見(jiàn)煮粥的食材。第三章為讀者講解了200道家常粥的制法。因人食補(bǔ)，第四章介紹了適合不同人群的營(yíng)養(yǎng)粥，包括兒童、老年人、成年女性、成年男性、孕產(chǎn)婦。因時(shí)養(yǎng)生，第五章介紹了適合不同季節(jié)的多種養(yǎng)生粥。參照書(shū)中做法，您不僅能天天品嘗自己煲出的美味粥膳，還能增強(qiáng)體質(zhì)、保持健康。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《最受歡迎的養(yǎng)生粥》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章粥與健康
粥的營(yíng)養(yǎng)成分
粥的保健功效
食粥的學(xué)問(wèn)
辨清體質(zhì)選對(duì)粥
第二章好粥好技巧
好粥技巧大公開(kāi)
煮粥的禁忌
常見(jiàn)煮粥的食材介紹
第三章家常粥
香菇黑棗粥
黃瓜松仁枸杞粥
芋頭肉粥
青菜豆腐粥
芝麻核桃糙米粥
豬肝粥
蓮子小棗粥
欖菜火腿粥
蘋(píng)果糙米粥
綠豆冰粥
香甜蘋(píng)果粥
紫米粥
皮蛋淡菜粥
生菜牛肉粥
核桃芝麻荊
香甜芒果粥
棒糖粥
海鮮粥
香菇排骨粥
百合蓮子荊
千肉包菜粥
芝麻糙米粥
木耳牛肉粥
三色雞粥
雞肉泡菜粥
青豆玉米百合粥
雪菜牛肉粥
皮蛋粥
綠豆雙米粥
滑蛋牛肉粥
奶白花生粥
墨魚(yú)粥
雙米人棗粥
果肉薏米粥
油菜枸杞粥
沙鍋皮蛋雞絲粥
排骨粥
鱈魚(yú)粥
桂圓甜蕎粥
果粒粥
蟹柳豆腐粥
百合蓮子大棗粥
荷葉綠豆銀耳粥
香蕉紅薯粥
排骨皮蛋粥
蔬菜面包粥
廣東粥
第四章不同人群的營(yíng)養(yǎng)粥
第五章四季養(yǎng)生粥