《中央空調技師手冊/21世紀高等職業(yè)教育規(guī)劃教材·雙語系列·技師和高級工應知培訓教材》詳盡地介紹了中央空調的原理和系統(tǒng),風系統(tǒng)的設備及運行管理,空氣處理及水系統(tǒng)的維護與檢修;中央空調6種冷熱源機組(活塞式、螺桿式、離心式冷水機組,溴化鋰吸收式冷水機組,溴化鋰直燃型冷熱水機組,熱原型冷熱水機組)的原理與結構、安裝調試、運行管理、維護保養(yǎng)和檢修的知識和技能;中央空調自動控制系統(tǒng)的操作和維修,中央空調的節(jié)能、清洗和消毒,以及家用中央空調的維修等。全書內容以操作管理技能為主,適合中央空調運行管理人員工作參考,也可作為中央空調技師的培訓教材和高職院校制冷空調專業(yè)的雙證教材。