30分鐘快手晚餐

第 一 天 湯煲基礎(chǔ)篇
常用食材介紹
常用食材配料
常用工具介紹
烹飪技法的常識(shí)
常用食材的清洗
第 二 天 湯煲入門篇
刀工處理
食材加工處理
湯汁的制作
湯煲七大技法
第 三 天 鮮嫩蔬菜篇
皮蛋番茄湯
奶湯白菜
山藥西洋菜湯
絲瓜魔芋湯
白菜豆腐湯
蝦米蘿卜絲湯
小白菜粉絲湯
什錦蔬菜湯
土豆菠菜湯
白瓜咸蛋粉絲湯
西芹豆腐湯
銀耳冬瓜湯
山藥濃湯
一天小結(jié)
第 四天 菌藻豆制品篇
海帶豆芽湯
香菇圓白菜湯
冬瓜枸杞金針菇湯
木耳草菇湯
菠菜銀耳羹
蘑菇田園湯
蓮藕竹蓀湯
銀耳鵪鶉蛋湯
雙冬豆皮湯
干貝豆腐湯
金針菇豆角湯
木耳燉豆腐湯
萵筍豆腐湯
山珍什菌湯
一天小結(jié) 第 五 天 營養(yǎng)畜肉篇
苦地膽瘦肉湯
雙瓜脊骨湯
茅根馬蹄豬肉湯
柏子仁燉豬心
五指毛桃豬蹄湯
蓮藕黃豆排骨湯
羅漢果豬肉湯
竹蔗蘿卜豬骨湯
腐竹羊肉湯
花生煲豬腳湯
白果紅棗牛肉湯
牛肉土豆湯
一天小結(jié)
第 六 天 軟滑禽蛋篇
花生眉豆雞爪湯
干白菜鵪鶉湯
鴨蛋絲瓜湯
山藥益智仁鴨湯
清燉雞湯
紅棗蓮子烏雞湯 第 七天 鮮嫩水產(chǎn)篇
百合柿餅鴿蛋湯
紅豆花生鵪鶉湯
陳皮綠豆老鴨湯
黑米桑葚雞蛋湯
白果腐竹烏雞湯
蛋花玉米羹
蓮子燉烏雞湯
栗子杏仁雞湯
一天小結(jié)
西洋菜生魚湯
猴頭菇陳皮鯽魚湯
火腿魚頭湯
萵筍海鮮湯
冬瓜草魚湯
鲇魚燉酸菜
豆腐香菇鯽魚湯
苦瓜帶魚湯
海帶蛤蜊湯
北芪鯽魚湯
酸甜大蝦濃湯
一天小結(jié)