茶藝基礎(chǔ)

項目一 茶藝相關(guān)知識
任務(wù)一 介紹茶的起源
任務(wù)二 介紹茶文化的發(fā)展
任務(wù)三 介紹茶與文學(xué)藝術(shù)

項目二 茶葉的識別
任務(wù)一 認(rèn)識綠茶
任務(wù)二 認(rèn)識紅茶
任務(wù)三 認(rèn)識青茶（烏龍茶）
任務(wù)四 認(rèn)識黃茶
任務(wù)五 認(rèn)識白茶
任務(wù)六 認(rèn)識黑茶

項目三 綠茶茶藝
任務(wù)一 泡茶用水
任務(wù)二 綠茶藝藝服務(wù)

項目四 紅茶茶藝
任務(wù)一 認(rèn)識茶具
任務(wù)二 紅茶茶藝服務(wù)

項目五 烏龍茶茶藝
任務(wù)一 泡茶三要素
任務(wù)二 烏龍茶茶藝服務(wù)

項目六 黑茶茶藝
任務(wù)一 茶葉的品鑒
任務(wù)二 黑茶茶藝服務(wù)

項目七 花茶茶藝
任務(wù)一 茶葉的儲存方法
任務(wù)二 花茶茶藝服務(wù)
參考文獻(xiàn)