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　　《中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教材：跨文化交流》編寫采用了以項目為載體，以工作任務為驅動，以學生為主體，教學做一體的項目化教學模式。《中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教材：跨文化交流》根據(jù)職業(yè)教育特點、中等職業(yè)學校學生年齡特點和認知特點，編寫時還注重了職場實踐能力、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。這些技能適用于旅游行業(yè)各層面、各部門的所有工作。

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項目一理解跨文化背景
任務一不同文化的差異
任務二理解跨文化背景
項目二工作場所的交流
任務一交流的態(tài)度
任務二語言交流
任務三非語言交流
任務四正確使用交流形式
任務五處理跨文化交流障礙
項目三處理跨文化沖突
任務一確認跨文化沖突的原因
任務二處理跨文化沖突
項目四團隊工作
任務一尊重和信任團隊成員
任務二團隊工作

作　者：	胡小芹編
出版社：	西南師范大學出版社
叢編項：	中等職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)教材
標　簽：	教材旅游中職教材

ISBN：	9787562164364	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	77	字數(shù)：

跨文化交流

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