中國(guó)大百科全書普及版·刀耕火種：中國(guó)農(nóng)作物的栽培溯源

　　百科全書被譽(yù)為“沒(méi)有圍墻的大學(xué)”，是覆蓋人類社會(huì)各學(xué)科或知識(shí)領(lǐng)域的知識(shí)海洋。有人曾說(shuō)過(guò)：“多則價(jià)謙，萬(wàn)物皆然，唯獨(dú)知識(shí)例外。知識(shí)越豐富，則價(jià)值就越昂貴。”而知識(shí)重在積累，古語(yǔ)有云：“不積跬步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江海?！毕Ｍㄟ^(guò)《中國(guó)大百科全書普及版·刀耕火種：中國(guó)農(nóng)作物的栽培溯源》的出版，讓百科全書走進(jìn)千家萬(wàn)戶，切實(shí)實(shí)現(xiàn)普及科學(xué)文化知識(shí)，提高民族素質(zhì)的社會(huì)功能。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械的普遍使用，刀耕火種的那種原始的農(nóng)業(yè)耕作方式早已漸漸消失了，農(nóng)業(yè)在隨著時(shí)代不斷地進(jìn)步。

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