定 價(jià):¥20.00
01烹飪科學(xué)原理
02世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
03西式面點(diǎn)技術(shù)
04媽媽愛的味道
05地中海烹飪:法國
06日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
07中式點(diǎn)心
08烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
09水臺(tái)工作(第2版)
10宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理