蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

第一部分 基礎(chǔ)篇
單元一 蔬菜作物及其生長發(fā)育
主題一 蔬菜、蔬菜生產(chǎn)與蔬菜產(chǎn)業(yè)
主題二 蔬菜的種類與分類
主題三 蔬菜作物的生長發(fā)育
主題四 蔬菜生長的環(huán)境
主題五 蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)
單元二 蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)
主題一 菜地的選擇與茬口安排
主題二 反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)
主題三 綠色蔬菜與無公害蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)
單元三 觀賞蔬菜概述
主題一 觀賞蔬菜的概念與形式
主題二 觀賞蔬菜的應(yīng)用與效益

第二部分 基本技術(shù)與訓(xùn)練篇
單元四 菜地的整地做畦技術(shù)
單元五 蔬菜播種與育苗技術(shù)
主題一 蔬菜種子及播前處理技術(shù)
主題二 蔬菜播種技術(shù)
主題三 蔬菜育苗技術(shù)
單元六 蔬菜定植技術(shù)
主題一 蔬菜定植技術(shù)
主題二 蔬菜畦面地膜覆蓋技術(shù)
單元七 蔬菜田間管理技術(shù)
主題一 施肥技術(shù)
主題二 灌溉技術(shù)
主題三 中耕除草、清溝培土技術(shù)
主題四植株調(diào)整技術(shù)

第三部分 實戰(zhàn)篇
單元八 白菜類蔬菜生產(chǎn)
白菜類蔬菜概述
主題一 結(jié)球白菜生產(chǎn)
主題二 小白菜生產(chǎn)
主題三 結(jié)球甘藍生產(chǎn)
主題四 花椰菜生產(chǎn)
主題五 莖用芥菜生產(chǎn)
單元九 綠葉類蔬菜生產(chǎn)
綠葉類蔬菜概述
主題一 菠菜生產(chǎn)
主題二 芹菜生產(chǎn)
主題三 其他綠葉蔬菜生產(chǎn)
單元十 根菜類蔬菜生產(chǎn)
根菜類蔬菜概述
主題一 蘿卜生產(chǎn)
主題二 胡蘿卜生產(chǎn)
單元十一 豆類蔬菜生產(chǎn)
豆類蔬菜概述
主題一 菜豆生產(chǎn)
主題二 豇豆生產(chǎn)
主題三 豌豆生產(chǎn)
單元十二 瓜類蔬菜生產(chǎn)
瓜類蔬菜概述
主題一 黃瓜生產(chǎn)
主題二 西葫蘆生產(chǎn)
主題三 西瓜生產(chǎn)
單元十三 茄果類蔬菜生產(chǎn)
茄果類蔬菜概述
主題一 番茄生產(chǎn)
主題二 辣椒生產(chǎn)
主題三 茄子生產(chǎn)
單元十四 薯芋類蔬菜生產(chǎn)
薯芋類蔬菜概述
主題一 馬鈴薯生產(chǎn)
主題二 芋頭生產(chǎn)
主題三 生姜生產(chǎn)
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