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大廚教你魚怎么做最好吃

大廚教你魚怎么做最好吃

定　價：￥25.00

作　者： 祁昌啟
出版社： 四川科技出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 廚師用書 烹飪/美食
ISBN： 9787536477100 出版時間： 2013-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　魚的170種解饞吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮燉煨煲，手法齊全；咸、鮮、麻、辣、酸、甜、香，百味豐盛。輕松掌握烹魚秘訣，做出大廚級的好吃美味！

作者簡介

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