食物營養(yǎng)與健康隨身查

　　隨著科學(xué)的進(jìn)步，食物中所含的營養(yǎng)與保健養(yǎng)生功效得到進(jìn)一步發(fā)掘，人們不再單純局限于食物的美味特性，更大力發(fā)掘了食物的營養(yǎng)與保健功效。人們更加關(guān)注食物中所含的營養(yǎng)成分、食物對身體健康養(yǎng)生的益處、食物在預(yù)防和治療疾病方面的功效。張明主編的《食物營養(yǎng)與健康隨身查（彩色圖解）（精）》綜合中華傳統(tǒng)食物養(yǎng)生理論與現(xiàn)代營養(yǎng)知識，引入最先進(jìn)的健康理念，結(jié)合中國人的日常飲食習(xí)慣，將我們?nèi)粘Ｋ姷母鞣N食物進(jìn)行了分類介紹，每種食物均詳細(xì)介紹了它們的食物營養(yǎng)價值以及如何利用食物來為健康服務(wù)。同時，《食物營養(yǎng)與健康隨身查（彩色圖解）（精）》還特別介紹了一些食物的奇聞逸事，以增進(jìn)對它們的了解。每種食物都配有相應(yīng)的精美圖片，并且有一道色香味俱全的推薦菜品，讓你一看就懂、一學(xué)就會。

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