白酒標準匯編（第4版）

一、基礎(chǔ)標準
GB 2757—2012 食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒
GB 8951—1988 白酒廠衛(wèi)生規(guī)范
GB 10344—2005 預包裝飲料酒標簽通則
GB／T 10346—2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存
GB／T 15109—2008 白酒工業(yè)術(shù)語
GB／T 17204—2008 飲料酒分類
GB 23350—2009 限制商品過度包裝要求食品和化妝品
GB／T 23544—2009 白酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
GB／T 24694—2009 玻璃容器白酒瓶
SB／T 10391—2005 酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范
SB／T 10392—2005 酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范
二、產(chǎn)品標準
GB 10343—2008食用酒精
GB／T 1078．1．1—2006濃香型白酒
GB／T 10781．1—2006《濃香型白酒》國家標準第1號修改單
GB／T 10781．2—2006清香型白酒
GB／T 10781．3—2006米香型白酒
GB／T 14867—2007鳳香型白酒
GB／T 16289—2007豉香型白酒
GB／T 20821—2007液態(tài)法白酒
GB／T 20822—2007固液法白酒
GB／T 20823—2007特香型白酒
GB／T 20823—2007特香型白酒》國家標準第1號修改單
GB／T 20824—2007芝麻香型白酒
GB／T 20825—2007老白干香型白酒
GB／T 23547—2009濃醬兼香型白酒
GB／T 26760—2011醬香型白酒
GB／T 26761—2011小曲固態(tài)法白酒
三、試驗方法標準
GB／T 5009．48—2003蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法
GB／T 10345—2007 白酒分析方法
GB．／T 1034．5—2007《白酒分析方法》國家標準第1號修改單
GB／T 23545—2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法
四、原輔材料標準
GB 1350—2009 稻谷
GB 1351—2008小麥
GB 1353—2009玉米
GB 1354—2009大米
GB／T 8231—2007高粱
GB／T 10460—2008豌豆
GB／T 20886—2007食品加工用酵母
五、地理標志產(chǎn)品標準
GB／T 18356—2007地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒
GB／T 18356—2007《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》第1號修改單
GB／T 18624—2007地理標志產(chǎn)品水井坊酒
GB／T 19327—2007地理標志產(chǎn)品古井貢酒
GB／T 19328—2007地理標志產(chǎn)品 口子窖酒
GB／T 19329—2007 地理標志產(chǎn)品 道光廿五貢酒（錦州道光廿五貢酒）
GB／T 19331—2007地理標志產(chǎn)品 互助青稞酒
GB／T 19508—2007地理標志產(chǎn)品西鳳酒
GB／T 19961—2005地理標志產(chǎn)品劍南春酒
GB／T 19961—2005《地理標志產(chǎn)品 劍南春酒》國家標準第1號修改單
GB／T 21261—2007地理標志產(chǎn)品 玉泉酒
GB／T 21263—2007地理標志產(chǎn)品 牛欄山二鍋頭酒
GB／T 21820—2008地理標志產(chǎn)品 舍得白酒
GB／T 21822—2008地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒
GB／T 22041—2008地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒
GB／T 22045—2008地理標志產(chǎn)品 瀘洲老窖特曲酒
GB／T 22046—2008地理標志產(chǎn)品 洋河大曲酒
GB／T 22211—2008地理標志產(chǎn)品五糧液酒
GB／T 22735—2008地理標志產(chǎn)品 景芝神釀酒
GB／T 22736—2008地理標志產(chǎn)品 酒鬼酒
六、相關(guān)法規(guī)及規(guī)章制度
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于預包裝飲料酒生產(chǎn)日期標注問題的復函（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2012]470號）
國家安全監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)白酒啤酒乳制品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)標準化評定標準的通知（安監(jiān)總管四[2011]114號）
關(guān)于進一步加強酒類質(zhì)量安全工作的通知（食安辦[2011]23號）
商務(wù)部關(guān)于實施酒類流通隨附單制度的通知（商運發(fā)[2006]102號）
食品質(zhì)量認證實施規(guī)則——酒類（認監(jiān)委[2005]第27號公告）
酒類流通管理辦法（商務(wù)部2005年第25號令）
衛(wèi)生部監(jiān)督司關(guān)于白酒中甜蜜素檢驗方法的復函（衛(wèi)監(jiān)督食便函[2004]36號）
酒類廣告管理辦法（國家工商行政管理局令[1995]第39號）