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　　《食品法典：食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）》包含了截至2011年國(guó)際食品法典委員會(huì)所采用的各種法典文本。食品法典委員會(huì)是一個(gè)政府間機(jī)構(gòu)，擁有180多個(gè)成員，處于聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織共同創(chuàng)建的糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織聯(lián)合食品標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的框架之下。委員會(huì)工作的主要成果是《食品法典》，該法典匯集了國(guó)際上采用的食品標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)則、規(guī)范以及其他建議，其宗旨是保障消費(fèi)者的健康，并確保公平的食品貿(mào)易行為。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

前言
食品安全緊急狀況信息交換原則和導(dǎo)則
CAC/GL 19-1995
食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證原則
CAC/GL 20-1995
國(guó)家間拒收進(jìn)口食品信息交換導(dǎo)則
CAC/GL 25-1997
食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證體系制定、實(shí)施、評(píng)估與認(rèn)可導(dǎo)則
CAC/GL 26-1997
食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證體系等效協(xié)議制定導(dǎo)則
CAC/GL 34-1999
通用官方證書(shū)設(shè)計(jì)、制作、頒發(fā)及使用導(dǎo)則
CAC/GL 38-200l
食品進(jìn)口管理體系導(dǎo)則
CAC/GL 47-2003
食品檢驗(yàn)與認(rèn)證體系相關(guān)的衛(wèi)生措施等效性判定導(dǎo)則
CAC/GL 53-2003
食品檢驗(yàn)與認(rèn)證體系中可追溯性/產(chǎn)品追蹤方法使用原則
CAC/GL 60-2006

作　者：	食品法典委員會(huì) 編石聞熙譯
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	食品法典
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787109169821	出版時(shí)間：	2012-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

食品法典：食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）

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