西葫蘆不僅是重要的蔬菜,還是加工、出口創(chuàng)造財富的經濟作物,同時也是美化生活和觀光農業(yè)中的重要觀賞作物。在《西葫蘆與佛手瓜高效益栽培技術(第2版)》中,筆者劉宜生不僅增加了新優(yōu)品種,還重點更新充實了保護地種植的栽培技術和成功經驗,從而實現(xiàn)了西葫蘆四季生產、周年供應。近年來,我國各地的科技人員把攪瓜作為特種蔬菜(簡稱特菜)引進與開發(fā),種植面積不斷增加,攪瓜的采后貯藏、保鮮和加工技術也有很大提高,從而使攪瓜形成了區(qū)域化種植、規(guī)模化生產、專業(yè)化加工的產業(yè)格局,使資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢。所以,《西葫蘆與佛手瓜高效益栽培技術(第2版)》把攪瓜,從第一版的附作,擴展為正式的章節(jié)內容?!段骱J與佛手瓜高效益栽培技術(第2版)》內容全面系統(tǒng),技術科學實用,文字通俗易懂,可供廣大菜農、城郊觀光農業(yè)生產者和基層農業(yè)技術推廣人員學習使用,也可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。