食物相宜與相克大百科

　　我國自古以來針對養(yǎng)生就有相宜相克的理念，所謂“宜”，就是合適、相稱、匹配；而“克”，就是克制、危害。養(yǎng)生過程中飲食的相宜相克理論，歷來為人們所重視，因為它是關(guān)乎健康，關(guān)乎生活的大事。為了幫助讀者在不懂醫(yī)理、不知藥食性味的情況下，迅速查知食物的相宜相克知識，并將其巧妙運用到日常生活中，張明編撰了這本《食物相宜與相克大百科》?！妒澄锵嘁伺c相克大百科（全品超值白金版）》共分為五篇，分別闡述了日常飲食的相宜相克知識，藥品與食物的相宜相克關(guān)系，常見疾病的宜忌知識，特定人群飲食的相宜與相克，四季飲食的宜忌理論。不僅把藥食的性味歸經(jīng)、營養(yǎng)及功用仔細講述明白，還列舉了它們與日常食物之間相宜的好處和相克的后果，方便讀者迅速查找并據(jù)此合理調(diào)整飲食習慣；而后，又對常見疾病的相關(guān)常識、患病表現(xiàn)、致病原因和日常飲食宜忌進行詳解，方便讀者預防和配合治療；第四部分又針對不同的特定人群，提出了相應的飲食宜忌理念，并羅列了很多常見食物，方便讀者查找并安排日常調(diào)養(yǎng)；最后是四季養(yǎng)生宜忌，這部分將四時應注意的養(yǎng)生宜忌講述給讀者，幫助讀者提高時令養(yǎng)生的意識，注意隨時節(jié)安排養(yǎng)生。在這里需要說明的是，養(yǎng)生是一個使身心平衡的過程，飲食宜忌也只是相對而言，與己相宜的食物也要做到宜而有節(jié)，而某些藥食雖然與自身有相克之處也不能盲目忌口，讀者在日常養(yǎng)生中要把握好量與度的關(guān)系，合理搭配，才能達到養(yǎng)生的效果。

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