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100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：果蔬卷

100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：果蔬卷

定　價(jià)：￥48.00

作　者： 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì) 編
出版社： 青島出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 烹飪理論/手冊(cè)
ISBN： 9787543679917 出版時(shí)間： 2013-05-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 399 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本叢書匯聚100位頂級(jí)中國(guó)烹飪大師畢生精華，整合l00輯《中國(guó)烹飪大師作品精粹》的內(nèi)容，向您展示華夏飲食的精湛技藝技術(shù)。叢書包括水產(chǎn)菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽蛋菜典、豬肉菜典、牛羊兔菜典、燕鮑翅參菜典、珍奇原料菜典和主食菜典等。相信，本叢書的出版，必將喚起更多人對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛(ài)，必將讓更多的烹飪愛(ài)好者為祖國(guó)烹飪藝苑別具風(fēng)采的奇花異草而感到驕傲和自豪！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：果蔬卷》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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拔絲蘋果
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拔絲蘋果
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