《高尚地吃:一次自我實驗》是一本關于嘗試改變飲食習慣的書,以生動有趣的自我經歷為故事載體,講述了一個普通人從食用垃圾食品,轉向素食甚至只吃天然食物的驚人變化。這樣一段經歷也讓作者反思現代飲食體系中的種種不可思議之現狀。改變世界,只能從改變自己開始?!陡呱械爻裕阂淮巫晕覍嶒灐返墓适滦院蛦酒鹈癖姼淖兊男膽B(tài)會使它稱為一本與眾不同的書。作者卡倫·杜維,1961年生于漢堡,在未能完成稅務監(jiān)察員的職業(yè)培訓后,她在漢堡做了13年出租汽車司機。1995年,她的第一部短篇小說《深雪中的沉寂家園》發(fā)表,1999年出版第一部長篇小說《雨之傳奇》。她最著名的作品還有《這并不是一首情歌》(2002年)及《出租車》(2008年)。她曾被授予多個獎項。