定 價:¥48.00
01方樹光經(jīng)典潮州菜技法
02中華傳統(tǒng)食材叢書 調(diào)味品…
03烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
04烹調(diào)工藝基礎
05空氣炸鍋:萬物皆可炸
06中式原料知識與加工
07中華傳統(tǒng)食材叢書 滋補卷…
08日本主廚筆記:烤肉專業(yè)教…
09烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
10宴席設計與運營管理