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當前位置: 首頁出版圖書科學技術農業(yè)科學農作物茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集

茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集

茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集

定 價:¥78.00

作 者: 論文集編輯組 編
出版社: 浙江大學出版社
叢編項:
標 簽: 農業(yè)/林業(yè) 農作物

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ISBN: 9787308112413 出版時間: 2013-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 357 字數(shù):  

內容簡介

  茶葉一直是我國山區(qū)農民主要經濟作物之一,幾十年茶葉生產對山區(qū)農民提高生產經濟效益發(fā)揮重要作用。茶葉中含有多種有效成分,可以應用于食品、日用品、飼料、保健品等行業(yè),開展茶葉資源綜合利用可以極大地提高茶葉附加值。為此,杭州市人民政府、中國農業(yè)科學院茶葉研究所等牽頭,主要介紹茶產品的利用研究,加快我國茶資源綜合利用開發(fā)步伐,實現(xiàn)我國茶葉生產可持續(xù)發(fā)展。

作者簡介

暫缺《茶資源綜合利用研究進展:2012國際(杭州)茶資源綜合利用學術研討會論文集》作者簡介

圖書目錄

茶葉的多方位利用在茶產業(yè)轉型中的作用
茶及茶多酚抗糖尿病作用的分子與細胞機理研究
兒茶素的藥理應用、臨床試驗及其商品化
茶多酚保健作用與功能食品研究開發(fā)
茶葉深加工副產物增值利用技術研究
論茶葉精深加工產業(yè)發(fā)展及其路徑
中國食用植物油產銷現(xiàn)狀與茶葉籽油的優(yōu)勢
茶染紡織品的制備及其保健功能研究
韓國愛茉莉太平洋公司含茶化妝品和保健品的研究與開發(fā)
孟加拉小農茶葉生產與茶葉扶貧,保障食品供給政策
綠茶和茶多酚對籠養(yǎng)蛋雞脂類代謝的影響
遮蔭栽培條件下超微茶粉制造新工藝及其應用
茶葉在日本食品中的應用概況
茶資源利用與產品開發(fā)
臺灣佳葉龍茶萃取物之生物活性成分、機能性及在食品加工上的應用
……

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