懶人最愛微波爐美食一本全

定　價：￥29.80

作　者：	雙福，朱太治等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	時尚新廚房
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊

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ISBN：	9787122163714	出版時間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	88	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書精選時下最受歡迎、懶人最愛的微波爐，詳細講解其美食制作，包括微波爐菜、主食、點心，肉類、河海鮮、蔬菜、披薩、餅、米飯、面包、餅干、蛋糕等一本全收錄，種類齊全，營養(yǎng)美味。特別加入按需點菜單、本書經(jīng)典套餐組合推薦，方便查找，綜合性強，性價比高。超詳細圖解微波爐美食制作過程，每道菜有6～10步，一看就懂，一學(xué)就會，更有0失敗竅門、這樣更好吃等細節(jié)指導(dǎo)，以及微波爐的關(guān)知識，確保美食制作0失?。?/div>

作者簡介

　　雙福美食文化工作室，國內(nèi)頂尖的美食圖書制作機構(gòu)。制作作品貼近百姓家庭，實用性和可操作性超強。出版多本暢銷美食圖書。

圖書目錄

Part 1 家用電烤箱大學(xué)堂
認識家用電烤箱
如何選購電烤箱
電烤箱使用與清潔注意事項
使用烤箱的技巧
簡單易學(xué)的10款自制醬料
關(guān)于本書計量常識

Part 2 最受歡迎經(jīng)典烤箱菜
肉類美食
串燒蔥香雞肉
烤五香里脊肉
烤兔腿
培根金針菇卷
韓式烤牛肉
烤金針菇牛肉卷
烤雞
煎烤豬排
蜂蜜烤雞腿
煎烤牛排
烤黃花魚
烤魷魚
芝士焗大蝦
烤蛤蜊
慢火烤鱈魚
烤牡蠣
海鮮美食
烤黃花魚
烤魷魚
芝士焗大蝦
烤蛤蜊
慢火烤鱈魚
烤牡蠣
蔬菜美食
烤玉米
烤釀彩椒
烤南瓜
芝士焗西蘭花
烤彩椒蘑菇
孜然烤香菇西蘭花
芝士焗土豆

Part 3 最受歡迎美味烤箱主食
披薩
意式鱈魚披薩
雞蛋披薩
雞肉披薩
青椒火腿披薩
什錦蔬菜披薩
菠蘿披薩
美式辣味披薩
餅、漢堡
秘制豬肉堡
多寶豬肉餅
培根土豆餅
雞肉餅
西式蛋餅
南瓜餅
香辣雞腿堡
米飯
番茄肉醬焗飯
豬排飯
牛排飯

Part 4 最受歡迎可口烤箱點心
餅干
蝴蝶酥
果仁餅干
椰子餅干
手指餅干
奶油曲奇
花生巧克力餅干
面包
奶酥菠蘿包
奶酥面包
黃金牛角包
咸羅宋
蛋糕
奶酪蛋糕
蜂蜜雞蛋糕
芝士蛋糕
虎皮蛋糕
馬芬蛋糕
其他
香烤饅頭片
核桃甜餅
椰奶蛋撻
鮮奶水果氣鼓
雞蛋布丁
附錄：本書經(jīng)典套餐組合推薦