化學演示實驗：化學教師手冊

A 酸和堿
酸和堿的分類
早期的酸理論
水溶液的導電性
阿累尼烏斯酸堿理論
布朗斯特一勞里酸堿理論
路易斯酸堿理論
平衡常數(shù)表達式
水自身的電離
酸堿指示劑
緩沖溶液
參考文獻
附錄
A.1 豐富多彩的酸堿指示劑
A.2 用混合酸堿指示劑調出彩虹色
A.3 隱形圖畫
A.4 從植物中提取的酸堿指示劑
A.5 酸和堿的經(jīng)典性質
A.6 食物通常呈酸性，洗滌劑通常呈堿性
A.7 四種常見酸的不同性質
A.8 用氟化氫刻蝕玻璃
A.9 “硬幣引發(fā)的紅白藍實驗”：硝酸和銅的噴泉效應
A.10 氨、氯化氫和指示劑的噴泉效應
A.11 釋氣與發(fā)泡：酸與碳酸鹽的反應
A.12 酸與堿在密封袋中的反應
A.13 水解：鹽的酸性和堿性
A.14 氧化物的酸性和堿性
A.15 顏色、氣泡和霧：二氧化碳在水溶液中的酸性
A.16 氮（Ⅳ）氧化物的酸性
A.17 硫、氮和含氯高分子的燃燒產(chǎn)物具有酸的性質
A.18 湖床對酸的中和能力
A.19 鋁、鋅、鉻、鉛的氫氧化物作為兩性物的性質
A.20 酸強度和酸濃度的概念差異
A.21 酸在水溶液中的導電性和解離程度
A.22 離子交換樹脂對溶液pH和導電性的影響
A.23 根據(jù)導電性確定酸堿滴定終點
A.24 醋酸根離子對于醋酸酸性的影響：同離子效應
A.25 分子結構對于水溶液中有機酸和有機堿強度的影響
A.26 測定抗酸藥的中和能力
A.27 利用儀器記錄滴定曲線
A.28 緩沖作用和緩沖容量
A.29 抗酸藥的緩沖作用
A.30 pH對蛋白質溶解度的影響
A.31 氯化鋁和氯化氫作為路易斯酸堿的性質
A.32 氨和氯化氫之間的反應

B 液體、溶液和膠體
物態(tài)
液體的部分性質
液體的結構
宏觀性質間的數(shù)學關系
吉布斯函數(shù)
物質的量對于吉布斯函數(shù)的影響
蒸氣壓作為溫度的函數(shù)
濃度標度
多種組分的液一氣平衡
溶解度
依數(shù)性
其他熱力學關系
水
高分子溶液
膠體
名詞表
參考文獻
B.1 混合引起的體積變化
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