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內(nèi)容簡介

　　《云南普洱藥膳植物》以圖文并茂的形式收錄和介紹了在端午節(jié)期間食用的最常見的藥膳植物22種、日常食用的藥膳植物30種。為在普洱延續(xù)了上百年的端午藥膳和常見藥膳植物提供清晰、準(zhǔn)確的圖文信息。《云南普洱藥膳植物》的出版為端午藥膳及常用藥膳植物資源的開發(fā)、整理、研究提供了資料和借鑒，對(duì)于普洱乃至云南民族民間醫(yī)藥及藥膳的保護(hù)、創(chuàng)新開發(fā)具有重要意義。

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圖書目錄

普洱的端午藥膳植物
1.牛蒡
2.大薊
3.小茴香
4.牛膝
5.小紅蒜
6.天冬
7.麥冬
8.蘆蔥
9.大麻菜
10.大花金錢豹
11.臭參
12.露水草
13.大仙茅
14.小仙茅
15.小紅參
16.黑威靈
17.理肺散
18.白糯消
19.滿山香
20.獨(dú)蕨箕
21.杏葉防風(fēng)
22.馬蹄香
普洱其他藥膳植物
23.葛根
24.刺芋
25.當(dāng)歸
26.積雪草
27.大葉蘚
28.木姜子
29.水茄
30.銅錘玉帶草
31.龍葵
32.魚腥草
33.刺五加
34.臭菜
35.芭蕉花
36.蕨菜
37.酸木瓜
38.薄荷
39.緬芭蕉
40.水香菜
41.水芹菜
42.灰條菜
43.樹頭菜
44.刺包菜
45.民國菜
46.魔芋
47.白花羊蹄甲
48.棠梨
49.老鴉花
50.苦藤花
51.象耳朵葉
52.大芫荽
參考文獻(xiàn)
后記