地方政府擾動下的中國食品安全規(guī)制問題研究

第1章 導言
1.1 研究背景
1.1.1 我國食品安全規(guī)制的緊要性
1.1.2 我國食品安全規(guī)制的嚴峻性
1.2 研究意義
1.2.1 現(xiàn)實意義
1.2.2 理論意義
1.3 研究框架和基本內(nèi)容
1.4 研究方法和本書創(chuàng)新？
1.4.1 研究方法
1.4.2 本書創(chuàng)新

第2章 政府食品安全規(guī)制問題研究綜述
2.1 政府食品安全規(guī)制問題研究的理論淵源
2.1.1 市場失靈理論
2.1.2 政府規(guī)制失靈理論
2.1.3 政府規(guī)制周期理論
2.2 政府食品安全規(guī)制問題研究進展
2.2.1 食品安全理論研究進展
2.2.2 政府食品安全規(guī)制作用的研究
2.2.3 政府食品安全規(guī)制效果不佳的原因研究
2.3 政府食品安全規(guī)制問題研究述評
2.3.1 中國食品安全規(guī)制的獨特環(huán)境
2.3.2 引入地方政府擾動分析的必要性

第3章 地方政府擾動視角下食品安全規(guī)制研究的理論分析框架
3.1 地方政府食品安全規(guī)制中的委托代理、政企合謀問題
3.1.1 委托代理關系的構(gòu)成要素
3.1.2 委托代理關系中的委托代理共性問題
3.1.3 新規(guī)制經(jīng)濟學中的規(guī)制合謀問題
3.2 地方政府食品安全規(guī)制中的資本、公眾、政府的博弈分析
3.2.1 均衡制度設計的一般原則
3.2.2 西方國家資本、公眾、政府博弈結(jié)構(gòu)與規(guī)制效果
3.3 地方政府食品安全規(guī)制中的制度掩飾因素問題
3.3.1 食品安全質(zhì)檢標準與地方政府食品安全規(guī)制
3.3.2 規(guī)制制度設計缺陷與地方政府食品安全規(guī)制
3.3.3 行政問責制度與地方政府規(guī)制績效
3.4 地方政府食品安全規(guī)制中的企業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)問題
3.4.1 企業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)與食品安全生產(chǎn)
3.4.2 企業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)與食品安全規(guī)制
3.5 地方政府食品安全規(guī)制中的雙重治理機制問題
3.5.1 食品市場的“檸檬”問題
3.5.2 “檸檬市場”的雙重治理機制

第4章 中國食品安全規(guī)制演進、缺陷及成因分析
4.1 中國食品安全規(guī)制的歷史演進
4.1.1 食品安全規(guī)制體制內(nèi)涵
4.1.2 中國食品安全規(guī)制體制的歷史演進
4.1.3 中國食品安全規(guī)制模式
4.2 中國食品安全規(guī)制缺陷
4.2.1 食品安全規(guī)制制度缺陷
4.2.2 食品安全規(guī)制績效缺陷
4.3 從地方政府視角探析中國食品安全規(guī)制缺陷的成因
4.3.1 政企合謀是導致食品安全規(guī)制缺陷的關鍵原因
4.3.2 失衡的博弈結(jié)構(gòu)導致食品安全規(guī)制問題持續(xù)
……
第5章 改進我國食品安全規(guī)制績效的政策建議