《材料工程傳輸原理》包括動量傳輸、熱量傳輸、質量傳輸三編內容,共16章。動量傳輸部分包括動量傳輔的基本概念和基本定律、管內流動、邊界層流動、可壓縮氣體流動及相似原理與量綱分析等內容;熱量傳輸部分包括熱量傳輸基本概念及基本定律、導熱、對流抉熱、輻射換熱等內容;質量傳輸部分包括質量傳輸基本概念及基本定律、擴散傳質、對流傳質及動量、熱量、質量傳輸?shù)念惐鹊?。各章均設有小結和復_習思考題,書末附有常用數(shù)據表。本書注重從三種傳輸具有類似性的角度闡述了流體流動過程、傳熱過程以及傳質過程的傳輸基礎理論,并力求將這些基礎理論應用于材料制備及加工與冶金工程實踐中。《材料工程傳輸原理》可作為高等院校材料類、冶金類專業(yè)及相關專業(yè)的本科生教材,也可作為研究生、教師和有關工程技術人員的參考資料。