無(wú)公害蔬菜高效栽培技術(shù)

一、概述
（一）無(wú)公害蔬菜的概念
（二）無(wú)公害蔬菜的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
（三）我國(guó)無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（四）無(wú)公害蔬菜的發(fā)展前景
二、無(wú)公害蔬菜生聲的環(huán)境條件
（一）農(nóng)業(yè)環(huán)境中的有害物質(zhì)
（二）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的環(huán)境指標(biāo)
（三）無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量維護(hù)
三、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的品種選擇和育苗
（一）品種選擇
（二）培育無(wú)病蟲(chóng)壯苗
四、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的施肥技術(shù)
（一）無(wú)公害蔬菜施展的肥料種類(lèi)和有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（二）無(wú)公害蔬菜肥料的施用原則
（三）科學(xué)施肥，控制污染
（四）二氧化碳?xì)怏w施肥
五、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的植保技術(shù)
（一）農(nóng)業(yè)防治
（二）生物防治
（三）物理防治和人工防治
（四）化學(xué)防治
六、無(wú)土栽培技術(shù)
（一）無(wú)土栽培在無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中的意義
（三）我國(guó)無(wú)土栽培的主要方式
（三）無(wú)土栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)和建造
（四）營(yíng)養(yǎng)液的組成和管理方法
（五）無(wú)公害蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
七、部分蔬菜無(wú)公害栽培技術(shù)要點(diǎn)
（一）黃瓜
（二）番茄
（三）茄子
（四）大白菜
（五）花椰菜
（六）韭菜
附錄
附錄一 嚴(yán)禁在蔬菜上使用高毒、高殘留農(nóng)藥確保人民食菜安全
附錄二 上海市“綠色食品蔬菜”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（主要技術(shù)措施部分）