盛美蘭,1970年12月起從事民航乘務工作,在長達37年的民航服務工作中,積累并總結了豐富的民航服務與管理經驗。曾就職于國航、南航、深航及海航。擔任過主任乘務長、乘務隊長、乘務部經理、乘務培訓中心主任、服務總監(jiān)、客艙與地面服務部副總經理等職務。曾執(zhí)行過周恩來、鄧小平、李先念、華國鋒、朱镕基、吳邦國、田紀云等黨和國家領導人及外國元首撒切爾夫人、西哈努克親王、瑪格麗特首相的專機任務。主編并參與編寫了《航線地理知識》、《機上服務情景對話》、《機上廣播詞》等空乘專業(yè)培訓教材。江群,武漢職業(yè)技術學院旅游與航空服務學院空乘教研室主任,空乘專業(yè)學術帶頭人,副教授,經濟學碩士。2004年開始從事空乘專業(yè)一線教學工作和相關的科研工作,獲得國際航協(xié)教員資格證。公開發(fā)表20余篇相關學術論文,編寫有《航空運輸地理》、《客源國概況》等教材。