肉用野鴨高效養(yǎng)殖技術(shù)一本通

第一章緒論一、野鴨的飼養(yǎng)概況二、我國(guó)野鴨飼養(yǎng)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)第二章野鴨的生物學(xué)特性第一節(jié)野鴨的生活習(xí)性一、喜水性二、合群性三、耐寒性四、生活節(jié)律性五、具有較強(qiáng)的飛翔能力六、具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力第二節(jié)綠頭野鴨的外貌特征及生產(chǎn)性能一、外貌特征二、綠頭野鴨的生產(chǎn)性能三、綠頭野鴨的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律四、野鴨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值第三章野鴨的營(yíng)養(yǎng)與飼料第一節(jié)野鴨的常用飼料一、能量飼料二、蛋白質(zhì)飼料三、粗飼料四、礦物質(zhì)飼料五、添加劑飼料第二節(jié)野鴨的營(yíng)養(yǎng)需要一、所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用二、野鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)三、飼料配制技術(shù)第四章野鴨的繁育技術(shù)第一節(jié)野鴨的選種選配一、種野鴨的選種技術(shù)二、種野鴨的選配技術(shù)第二節(jié)野鴨的孵化技術(shù)一、種蛋的選擇、貯存、消毒與運(yùn)輸二、野鴨的孵化條件三、野鴨的孵化方法四、孵化效果的檢查與分析五、影響種蛋孵化率的因素第五章野鴨的飼養(yǎng)與管理第一節(jié)雛野鴨的飼養(yǎng)與管理一、初生雛的選擇二、雛野鴨的飼養(yǎng)方式三、育雛前的準(zhǔn)備工作四、育雛條件五、雛野鴨的飼喂及管理六、育雛期的預(yù)防免疫第二節(jié)野鴨育成期的飼養(yǎng)管理一、野鴨育成期的飼養(yǎng)方式二、育成期的管理第三節(jié)種野鴨的飼養(yǎng)與管理一、后備種野鴨成熟期的飼養(yǎng)與管理二、種野鴨的選擇標(biāo)準(zhǔn)三、雌雄配比和利用年限四、種野鴨產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理第六章野鴨的疾病防治技術(shù)第一節(jié)野鴨疾病的預(yù)防措施一、疾病預(yù)防的基本要求二、消毒技術(shù)三、野鴨場(chǎng)的消毒四、免疫預(yù)防技術(shù)五、藥物預(yù)防技術(shù)第二節(jié)常用藥物一、抗生素類藥物二、抗病毒類藥物三、抗寄生蟲(chóng)類藥物第三節(jié)禁止使用的獸藥清單一、歐盟禁用的獸藥及其他化合物清單（30類）二、美國(guó)禁止在食品動(dòng)物中使用的獸藥及其他化合物清單（11類）三、日本對(duì)動(dòng)物性食品重點(diǎn)監(jiān)控的獸藥及其他化合物清單（11類）四、我國(guó)禁用的獸藥及其他化合物清單第四節(jié)疾病的發(fā)生原因及診斷方法一、疾病的發(fā)生原因二、疾病的傳播三、疾病的診斷方法第五節(jié)野鴨常見(jiàn)疾病的診治一、常見(jiàn)病毒性疾病與防治二、常見(jiàn)細(xì)菌和真菌性疾病與防治三、常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病及防治四、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病及防治五、野鴨中毒性疾病及防治第七章野鴨場(chǎng)的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)、管理第一節(jié)野鴨場(chǎng)的建設(shè)一、場(chǎng)址的選擇二、建筑物的種類三、建筑物的布局四、場(chǎng)區(qū)面積的確定五、常用設(shè)備第二節(jié)野鴨場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理一、生產(chǎn)前的經(jīng)營(yíng)管理決策二、生產(chǎn)中的組織與管理三、生產(chǎn)記錄及分析四、決定養(yǎng)殖利潤(rùn)的因素五、節(jié)約飼料成本的途徑第八章野鴨產(chǎn)品初加工技術(shù)第一節(jié)野鴨屠宰前的管理一、原料野鴨的收購(gòu)二、運(yùn)輸三、屠宰前的管理與檢驗(yàn)四、野鴨的屠宰加工五、羽絨的加工與利用六、野鴨各項(xiàng)生產(chǎn)性能及計(jì)算方法參考文獻(xiàn)