公共服務(wù)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)教程

第一章　總論
　第一節(jié)　環(huán)境衛(wèi)生與除害
　　一、塵埃
　　二、廢棄物及廢水
　　三、主要病媒生物的防治
　第二節(jié)　消毒與滅菌
　　一、消毒與滅菌概念、原則
　　二、消毒滅菌方法
　　三、餐用具清洗消毒方法
　　四、消毒效果的檢查及評價
　第三節(jié)　個人衛(wèi)生與健康要求
　　一、公共服務(wù)人員健康檢查
　　二、有礙公共衛(wèi)生的疾病
　　三、公共服務(wù)人員個人衛(wèi)生制度
　第四節(jié)　許可證申辦程序
　　一、許可證發(fā)放的條件
　　二、許可證的申辦程序
　第五節(jié)　違反公共衛(wèi)生法規(guī)的法律責(zé)任
　　一、行政法律責(zé)任
　　二、民事法律責(zé)任
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第二章　食品衛(wèi)生
第三章　公共場所衛(wèi)生
第四章　飲用水衛(wèi)生