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　　本書較為全面地收錄了常見的各種食材，并介紹了各種食材的屬性、保健作用、營養(yǎng)成分、宜食忌食人群等。表格是展示營養(yǎng)成分的平臺，在這里，食物的各種成分含量一覽無余?！梆B(yǎng)生關鍵詞速查”部分也將食物含高蛋白或高脂肪等屬性充分暴露。還有“飲食紅綠燈”的溫馨提醒，“基本信息show”中的知識鏈接。可以說，一書在手，即可飲食無憂

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附錄食物屬性速查表

作　者：	鄭育龍編著
出版社：	福建科技出版社
叢編項：
標　簽：	保健食譜健身與保健烹飪/美食養(yǎng)生食療

ISBN：	9787533541828	出版時間：	2013-01-01	包裝：	精裝
開本：	64開	頁數(shù)：	280	字數(shù)：

掌中查·食物營養(yǎng)功效掌中查

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