旅游名校的成長

第一篇 原理篇
第一章 旅游院校成長理論
第二篇 中國內(nèi)地旅游名校的崛起
第二章 培養(yǎng)紳士淑女服務(wù)創(chuàng)造幸?！綎|旅游職業(yè)學(xué)院
第三章 教書育人五彩路，馬踏飛燕伴我行——桂林旅游高等?？茖W(xué)校
第四章 虎踞龍盤屹立鰲頭——南京旅游職業(yè)學(xué)院
第五章 人才高地譽滿華夏——上海旅游高等專科學(xué)校
第六章 詩畫江南有神韻改革助力攀高峰——浙江旅游職業(yè)學(xué)院
第三篇 港澳臺地區(qū)旅游名校的跨越式發(fā)展
第七章 亞太旅游教育的璀璨明珠——香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院
第八章 冉冉升起的一顆新星——澳門旅游學(xué)院
第九章 國際餐旅精英人才的搖籃——臺灣高雄餐旅大學(xué)
第四篇 國際旅游名校的成長之路
第十章 屹立百年的名?！鹗柯迳＞频旯芾韺W(xué)院
第十一章 王者之巔的眺望——康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院
第十二章 海灣沙漠中一枚熠熠閃亮的鉆石——阿聯(lián)酋酒店管理學(xué)院
第十三章 引領(lǐng)亞洲，享譽世界——新加坡尚德旅游管理學(xué)院