壹?購買茶葉前要弄清的概念
市售成茶的分類
四大茶區(qū)各有好茶
喬木茶
灌木茶
古樹茶
高山茶
生態(tài)茶和有機茶
春茶、夏茶和秋茶
花茶就不是好茶嗎?
貳?行家買好茶的16條經驗
好茶的最大標準——好喝
選茶四要:看、聞、嘗、摸
一定要選擇原產地的茶
購買前先品嘗茶樣
注意外包裝的認證
賣茶地點很重要
不要過分迷信明前茶
不過分追求新茶
新茶和現炒茶要存放一周以上才宜飲用
如何識別以次充好的茶葉
識別著色茶的小竅門
盡量不在旅途中買茶
少買挑擔茶
品質越好的花茶干花越少
家庭存茶宜罐裝或冷藏
隨時喝的茶要密封少光照
叁?綠茶
西湖龍井
碧螺春
黃山毛峰
六安瓜片
安吉白茶
信陽毛尖
開化龍頂
徑山茶
金壇雀舌
日照綠茶
太平猴魁
顧渚紫筍
徽州松蘿
廬山云霧
狗牯腦茶
涌溪火青
頂谷大方
雨花茶
溧陽白茶
敬亭綠雪
蒙頂甘露
綠茶茶藝演示
肆?白茶
福鼎大白毫
白牡丹
壽眉
白茶茶藝演示
伍?黃茶
君山銀針
霍山黃芽
黃茶茶藝演示
陸?青茶(烏龍茶)
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柒?紅茶
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捌?普洱茶
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玖?黑茶
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拾?花茶與非茶之茶
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拾壹?泡出好茶的真味
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