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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共介紹了具有清熱下火、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)血養(yǎng)血、強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏等功效的特色糖水300款，并對(duì)每款糖水的營(yíng)養(yǎng)功效、制作過(guò)程、適合人群、制作要點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的解說(shuō)。主要讀者根據(jù)書(shū)中的步驟解說(shuō)，就能十分輕松地掌握廣東糖水的做法。

作者簡(jiǎn)介

　　李瑞華，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員、廣東食文化研究會(huì)會(huì)員。多年來(lái)一直潛心研究飲食保健知識(shí)。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師，并不定時(shí)在多家美食、健康、生活類(lèi)雜志發(fā)表料理專(zhuān)題。

圖書(shū)目錄

春季糖水
　養(yǎng)顏蕎麥糖水
　菠蘿銀耳露
　雪蛤黑米甜粥
　麥冬雙棗羹
　竹蓀棗蓮糖水
　蜜棗馬蹄糖水
　燕窩荔枝糖水
　蓮子菊花糖水
　菠蘿西米露
　老姜龍井湯丸
　雪梨蘿卜糖水
　桂花西米糖水
　清心雙果糖水
　金玉百合糖水
　豆杞蘆薈糖水
　蘋(píng)果銀耳糖水
　四寶燉栗子
　南瓜番薯糖水
　冰糖雞蛋羹
　姜條番薯糖水
　清甜西米露
　南瓜白米甜粥
　白果番薯糖水
　烏梅無(wú)花果糖水
　黑米火龍盅
　五彩西米露
　淮山木瓜糖水
　黑糯米海椰粥
　生姜番薯糖水
　杏仁枇杷露
　南北杏菊花糖水
　蓮子雞蛋糖水
　無(wú)花果糖水
　香橙蘋(píng)果爽
　小麥黑糯米甜粥
　紅棗黑豆奶露
　金玉桂杞糖水
　魔芋番薯干糖水
　紫薯白果糖水
　馬蹄蘿卜蜜
　三寶清心糖水
　馬蹄糕鮮奶露
　黑米金銀花糖水
　椰香雜寶糖水
　紅白海帶糖水
　香蕉圣果糖水
　銀耳黑米糖水
　甘蔗馬蹄糖水
　木瓜銀耳糖水
　竹蓀雙棗糖水
　……
夏季糖水
秋季糖水
冬季糖水