心血管疾病食療智慧

第一章  心血管疾病食療概述
  一、心血管疾病的定義
  二、心血管疾病在我國的治療壩狀與涉及人群
  三、心血管疾病的食療原則
    高血壓
    冠心病
    高脂血癥
第二章  高血壓
  一、高血壓的概述
  二、禹血壓的癥狀
  三、高血壓的自測
  四、高血壓的危害
  五、離血壓響藥物治療原則
  六、高血壓的常見誤區(qū)
  七、高血壓的飲食調(diào)養(yǎng)原則
  八、高血壓的食療調(diào)養(yǎng)
  ◎菜肴類
    山藥炒荷蘭豆
    炒絲瓜
    果蔬牛蛙
    炒胡蘿卜片
    芹菜豆腐干
    木耳藕片
    醋泡花生仁
    腐乳醬龍須
    拌菠菜
    熘胡蘿卜丸子
    銀絲黃瓜
    炒什錦
    清蒸滋補雞
    藥膳烏雞
    核桃里脊肉
    醬豬腰
    紅燜栗子素雞
    北菇燴素菜
    香菇燒淡菜
    天麻雙豆
    糖醋素子雞
    多昧白菜
    水晶皮蛋羹
    柱侯蒸鯇魚
    番茄雙蛋
    家常燒面筋
    三絲紫甘藍
    茭白炒雞蛋
    芹菜拌墨魚
    金針菇炒芋艿
    金針菇炒菱角
    草菇炒絲瓜
    麻辣苤藍
  ◎粥類
    荷葉山藥粥
    芹菜粥
    菊花粥
    綠豆海帶粥
    何首烏大棗粥
    紅棗麥粥
    百合茯苓粥
    棗仁粥
    冬瓜粥
    薏仁白米粥
    海帶粳米粥
    大蒜海參粥
    紫蘇肉片粥
    黑米黨參山楂粥
    小米粉粥
    枸杞牛膝燉煮玉米粥
    山楂橘皮粥
    決明糙米粥
    玉米粥
    鵪鶉杜仲粥
    月季花粥
    花生蔥白粥
  ◎湯類
    草魚冬瓜湯
    銀耳海味湯
    海帶清火湯
    香菇冬筍湯
    金針菇瘦肉湯
    淡菜薺菜湯
    枸杞雞肝湯
    三鮮雞湯
    苘蒿蛋湯
    羊肉鮮湯
    生地苦瓜湯
    洋參山楂烏雞湯
    牡蠣夏枯草瘦肉湯
    赤小豆白菜湯
    橫舌赤豆葛湯
    杜仲黃瓜湯
    牛肉鮮菜湯
    玉竹鳳爪湯
    參須金龜湯
    薏米鴨肉冬瓜海參湯
    蓮藕蠔豉發(fā)菜豬舌湯
    黨參薏苡仁豬爪湯
  ◎水果類
    蘋果山楂羹
    葡萄降脂湯
    燴水果
    五汁蜜膏
    草莓檸檬汁
    胡蘿卜無花果汁
    八寶香瓜
    香蕉粥
    葡萄汁
    冰糖雪耳椰子盅
    綠豆西瓜粥
第三章  冠心病
  一、冠心病的概述
  二、冠心病的癥狀及分類
  三、冠心病的自測 
  四、冠心病的危害
  五、冠心病的治療原則
  六、冠心扁的常見誤區(qū)
  七、冠心病的飲食調(diào)養(yǎng)原則
  八、冠心病的食療調(diào)養(yǎng)
  ◎菜肴類
    枸杞炒豬肝
    烏梅生地綠豆糕
    魚頭燉豆腐
    蝦皮炒韭菜
    蜇皮拌芹菜
    海米燒蘿卜 
    蝦皮炒黃瓜片
    醋熘青椒
    椒油藕片
    青椒海帶絲
    素炒魔芋絲
    決明燒茄子
    香菇豆角
    白菜炒豆芽
    黃瓜拌綠豆芽
    香菇油菜
    蘿卜雞絲
    辣油水豆腐
    炒金針菇
    芝麻炒油菜
    甜椒蒜苔
    拌蘭花腐竹
    五更豆酥魚
    筍片菜心
    兩吃燙片鴨
    銀芽牛肉
    紅燒筍豆
  ◎粥類
    桃仁粥
    當(dāng)歸粥 
    玉米粉粥
    靈芝丹參粥
    葛根薏苡仁粥
    葵花仁粥
    山楂桃仁粥
    金櫻子粥
    蓮子桂圓粥
    川貝雪梨粥
    桔梗貝母粥
    甘松粳米粥
    大棗桂芪粥
    茉莉花粥
    茵陳淡竹葉粥
    拔粥
    甜石榴西米粥
    二紅粥 
    葛根綠豆菊花粥
  ◎湯類
    紫菜黃瓜湯
    豬心紅棗湯
    香螺春筍湯
    大棗冬菇湯
    冬菇莧菜湯
    番茄菠菜湯
    洋蔥湯
    鮑魚蘆筍湯
    木耳白菜湯14l
    白蘿卜湯
    砂鍋白菜粉條湯
    豆瓣湯
    椒鹽鯽魚湯
    蓮子桂圓湯
    人參瘦肉湯
    鱔魚粉絲湯
    香菇鳳足湯
    橘皮鯽魚湯
    山楂枸杞子兔肉湯
  ◎水果類
    山楂蘋果湯
    紅豆火龍果粥
    木瓜小米粥
    圣女果芒果果汁
第四章  高脂血癥
  一、高脂血癥的概述
  二、高脂血癥的癥狀
  三、高脂血癥的危害
  四、高脂血癥的藥物治療原則  15B
  五、高脂血癥的常見誤區(qū)
  六、高脂血癥的飲食調(diào)養(yǎng)原則
  七、高脂血癥的食療調(diào)養(yǎng)
  ◎菜肴類
    油燜腐竹
    爆炒三鮮
    爆素鱔片
    四季豆拌豆腐干
    燒花菜
    熗腐竹鮮蘑
    圓蔥絲拌土豆
    雙瓜菜窩頭
    雜果釀番茄
    芝麻香兔
    白果芥藍
    腰果拌西芹
    蜜桃果泥
    撣熗黃花菜
    花蛤仔面
    黃豆拌蒜苔
    竹蓀燉乳鴿
    炸香蕉
    涼拌萵苣絲
    鹵豆油皮松
    鍋塌銀魚
    魚香鴿蛋
    紅棗綠豆燉排骨
    平菇燉豆腐
    清蒸帶魚
    牛奶燜飯
  ◎粥類
    蕎麥粥
    山楂粥
    澤瀉粥 
    菊花決明子粥
    三七首烏粥
    豆?jié){粳米粥
    田三七粥 
    首烏百合粥
    鮮菇小米粥
    荷葉郁金粥
    玉米刺梨粥
    綠豆薏仁粥
    葛根粥
    山楂桑葚粥
    桂花糖粥
    海帶黃花蛋粥
    發(fā)菜馬蹄粥
    山藥枸杞苦瓜粥
    冬菇云耳瘦肉粥
  ◎湯類
    山楂鯉魚湯
    昆布海藻瘦肉湯
    清燉冬菇湯
    粟米湯 
    白水蘿卜湯
    桔梗香菇湯
    洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯
    紅蘿卜鮮木耳豆腐湯
    豆腐海帶湯
    香菇降脂湯
    冬菇莧菜湯
    筍菇素雞酸菜湯
    營養(yǎng)鮮蘑菇竹蓀湯
    三豆冬瓜湯
    豆腐百花湯
    薺菜地栗湯
    木耳粉絲肉丸湯
  ◎水果類
    百合葡萄汁
    紅桃蜜
    銀耳水果綠豆粥
    燕麥蘋果粥