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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　程凌主編的《畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料利用技術(shù)》是依據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中有關(guān)加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，突出“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色的精神而編寫(xiě)的。本書(shū)從畜禽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其營(yíng)養(yǎng)作用、畜禽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其利用規(guī)律、畜禽營(yíng)養(yǎng)需要及其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、畜禽常用飼料及其加工利用、畜禽配合飼料及其配方設(shè)計(jì)等方面入手設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者將動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基本知識(shí)，各類(lèi)畜禽的營(yíng)養(yǎng)消化、吸收、代謝特點(diǎn)和各類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)特征應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐，以達(dá)到學(xué)習(xí)者會(huì)調(diào)制青、粗飼料，能檢測(cè)常規(guī)飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量，能設(shè)計(jì)畜禽配合飼料配方，會(huì)組織配合飼料加工及鑒定飼料質(zhì)量的技能目標(biāo)。本書(shū)圖文并茂，具有很強(qiáng)的實(shí)用性、科學(xué)性和新穎性，不僅可作為職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū)，也可以作為廣大養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)和畜牧獸醫(yī)類(lèi)技術(shù)人員的參考用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料利用技術(shù)（畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

單元一畜禽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其營(yíng)養(yǎng)作用
一、畜禽營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)研究的內(nèi)容
二、動(dòng)植物體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成及概念
三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)生理功能
四、滿(mǎn)足畜禽營(yíng)養(yǎng)與生產(chǎn)效益的關(guān)系
單元二畜禽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其利用規(guī)律
一、畜禽對(duì)飼料蛋白質(zhì)的消化代謝及其利用規(guī)律
二、畜禽對(duì)飼料碳水化合物的消化代謝及其利用規(guī)律
三、畜禽對(duì)飼料脂肪的消化代謝及其利用規(guī)律
四、畜禽對(duì)主要礦物質(zhì)元素的利用及其合理供應(yīng)
五、畜禽對(duì)維生素的利用及其合理供應(yīng)
六、畜禽對(duì)水分的利用及其合理供應(yīng)
七、畜禽對(duì)能量的轉(zhuǎn)化利用規(guī)律及其實(shí)踐意義
單元三畜禽營(yíng)養(yǎng)需要及其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
一、營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基本概念
二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的含義與應(yīng)用
三、畜禽生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)需要
單元四畜禽常用飲料及其加工利用
一、飼料與飼料分類(lèi)
二、粗飼料的常用種類(lèi)與利用
三、氨化飼料的制作
四、青飼料的常用種類(lèi)與利用
五、青貯飼料的制作方式與利用
六、青貯飼料的制作
七、能量飼料的常用種類(lèi)與利用
八、能量飼料的感官檢驗(yàn)
九、蛋白質(zhì)飼料的常用種類(lèi)與利用
十、蛋白質(zhì)飼料的感官檢驗(yàn)
十一、礦物質(zhì)飼料的常用種類(lèi)與利用
十二、飼料添加劑的常用種類(lèi)與利用
十三、飼料的立體顯微鏡檢驗(yàn)
單元五畜禽配合飼料及其配方設(shè)計(jì)
一、配合飼料的產(chǎn)品類(lèi)型及特點(diǎn)
二、配合飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
三、配合飼料配方設(shè)計(jì)方法
四、蛋禽全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)
五、豬全價(jià)配合飼料配方設(shè)計(jì)
六、乳牛青、粗、精飼料配方設(shè)計(jì)
七、濃縮飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
八、單胃動(dòng)物濃縮飼料配方設(shè)計(jì)
九、反芻動(dòng)物濃縮飼料配方設(shè)計(jì)
十、直接設(shè)計(jì)濃縮飼料配方
十一、設(shè)計(jì)肉仔雞全價(jià)配合飼料配方
十二、維生素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
十三、維生素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計(jì)
十四、微量元素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
十五、微量元素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計(jì)
實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)
實(shí)訓(xùn)一飼料水分的測(cè)定
實(shí)訓(xùn)二飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定
……
單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)