動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)學(xué)

前言
第一章 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)導(dǎo)論
第一節(jié) 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的概念及意義
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的性質(zhì)和特點(diǎn)
一、動(dòng)物檢疫的基本性質(zhì)
二、動(dòng)物檢疫的原則
三、動(dòng)物檢疫的特點(diǎn)
第三節(jié) 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的主要任務(wù)與作用
第四節(jié) 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的范圍和對(duì)象
一、動(dòng)物檢疫的范圍
二、動(dòng)物檢疫的對(duì)象
三、動(dòng)物疫病的區(qū)域化管理
四、無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)
第五節(jié) 動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的種類和要求
一、出入境動(dòng)物檢疫
二、國內(nèi)動(dòng)物檢疫
三、動(dòng)物檢疫實(shí)施部門
第六節(jié) 獸醫(yī)勤務(wù)實(shí)施質(zhì)量
一、獸醫(yī)勤務(wù)質(zhì)量
二、獸醫(yī)勤務(wù)的質(zhì)量原則
三、獸醫(yī)勤務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)
第七節(jié) 國內(nèi)外動(dòng)物檢疫工作的組織與管理
一、國外動(dòng)物檢疫工作的組織與管理
二、國內(nèi)動(dòng)物檢疫管理體制
第二章 動(dòng)物疫病
第一節(jié) 動(dòng)物疫病概念與特點(diǎn)
一、傳染病
二、寄生蟲病
第二節(jié) 動(dòng)物疫病分類
一、OIE實(shí)施新的動(dòng)物疫情通報(bào)系統(tǒng)
二、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部規(guī)定的動(dòng)物疫病分類
三、OIE規(guī)定的通報(bào)性疫病
四、國內(nèi)農(nóng)業(yè)部規(guī)定的動(dòng)物疫病種類
第三節(jié) 動(dòng)物疫病流行決定因素及特征
一、檢疫性傳染病流行的決定因素
二、寄生蟲病流行的決定因素
三、動(dòng)物疫病流行的影響因素
四、動(dòng)物疫病流行特征
第四節(jié) 動(dòng)物疫病診斷、控制與撲滅措施
一、動(dòng)物疫病診斷
二、動(dòng)物疫病控制與撲滅措施
第五節(jié) 動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)
一、動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)的概念
二、動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)的目的和意義
三、監(jiān)測(cè)內(nèi)容
四、動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
五、監(jiān)測(cè)分類
六、監(jiān)測(cè)程序
七、監(jiān)測(cè)布局
八、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)處理
第六節(jié) 飼養(yǎng)場(chǎng)動(dòng)物疫病綜合防治措施
一、防疫措施
二、免疫接種
三、衛(wèi)生消毒
第七節(jié) 動(dòng)物疫病預(yù)測(cè)與預(yù)警
一、概念
二、分類
三、動(dòng)物疫病預(yù)測(cè)原理及方法
四、動(dòng)物疫病預(yù)警原理及方法
第三章 動(dòng)物檢疫程序與方法
第一節(jié) 動(dòng)物檢疫方式與程序
一、動(dòng)物檢疫方式
二、動(dòng)物檢疫程序
第二節(jié) 動(dòng)物檢疫的基本方法
一、流行病調(diào)查與分析
二、臨床檢疫技術(shù)
三、動(dòng)物尸體病理解剖檢疫
四、實(shí)驗(yàn)室檢查方法
五、動(dòng)物檢疫處理方法
第三節(jié) 動(dòng)物檢疫措施
一、產(chǎn)地檢疫措施
二、隔離檢疫措施
三、屠宰檢疫措施
四、辦理檢疫證明
五、檢疫監(jiān)管
六、檢疫證書、檢疫收費(fèi)及檢疫人員管理
第四節(jié) 動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)
一、可食性動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)程序
二、非可食性動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)程序
第五節(jié) 動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)方法
一、入境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)
二、出境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)
三、市場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫
第六節(jié) 動(dòng)物產(chǎn)地檢疫程序與方法
一、產(chǎn)地檢疫的法律定位和相關(guān)解釋
二、產(chǎn)地檢疫的法定程序
三、產(chǎn)地檢疫的社會(huì)作用
四、產(chǎn)地檢疫特點(diǎn)
五、檢疫規(guī)程
第四章 動(dòng)物防疫與檢疫管理
第一節(jié) 動(dòng)物傳染病一般防治措施
一、疫情未出現(xiàn)時(shí)的預(yù)防措施
二、疫情出現(xiàn)后的防疫措施
三、治療性預(yù)防措施
第二節(jié) 動(dòng)物防疫技術(shù)
一、消毒、殺蟲、滅鼠的基本防疫技術(shù)
二、免疫接種技術(shù)
三、藥物預(yù)防
第三節(jié) 人畜共患病的防治
一、人畜共患病防治原則
二、人畜共患病防治的具體措施
第四節(jié) 動(dòng)物防疫監(jiān)督管理
一、動(dòng)物防疫監(jiān)督管理的法律依據(jù)
二、許可證制度
三、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)與監(jiān)督
四、防疫區(qū)域劃分
五、運(yùn)輸條件監(jiān)督
第五節(jié) 死亡動(dòng)物處理
一、對(duì)死亡動(dòng)物進(jìn)行處理時(shí)應(yīng)考慮的關(guān)鍵因素
二、對(duì)死亡畜禽動(dòng)物的處理
三、動(dòng)物診療單位醫(yī)療廢棄物及死亡動(dòng)物無害化處理
四、對(duì)水生動(dòng)物死亡的無害化處理
第六節(jié) 動(dòng)物檢疫應(yīng)急管理
一、自然災(zāi)害后動(dòng)物疫病的應(yīng)急管理和防控措施
二、檢疫中發(fā)現(xiàn)動(dòng)物暴發(fā)疫病后的應(yīng)急管理和防控措施
三、國家層面公共衛(wèi)生事件應(yīng)急機(jī)制
四、市縣層面以下動(dòng)物檢疫應(yīng)急處置
第七節(jié) 動(dòng)物檢疫系統(tǒng)管理
一、我國獸醫(yī)管理機(jī)構(gòu)與職能
二、動(dòng)物防疫法律法規(guī)的基本內(nèi)容
三、動(dòng)物防疫行政執(zhí)法主體與人員
第八節(jié) 動(dòng)物標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系
一、先進(jìn)國家動(dòng)物疫病可追溯體系概況
二、建立適合中國國情的動(dòng)物疫病可追溯體系
第九節(jié) 引進(jìn)種用動(dòng)物檢疫
一、引種檢疫審批
二、國內(nèi)異地引種檢疫
三、國外引種檢疫
第十節(jié) 水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫
一、申報(bào)與檢疫
二、采樣與處理
三、水產(chǎn)重大疫病檢疫種類
四、水產(chǎn)藥物殘留檢測(cè)
五、其他檢疫與檢驗(yàn)
第十一節(jié) 畜牧業(yè)中抗生素使用量的監(jiān)控
一、調(diào)查與監(jiān)控的目的
二、建立和完善獸醫(yī)微生物耐藥調(diào)查及監(jiān)控計(jì)劃
三、耐藥性的敏感性檢測(cè)技術(shù)
四、食用動(dòng)物抗菌藥物與微生物耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
第十二節(jié) 防疫證章、檔案、防疫收費(fèi)的管理
一、動(dòng)物防疫證章標(biāo)志管理
二、動(dòng)物防疫檔案管理
三、動(dòng)物防疫收費(fèi)與管理
第五章 動(dòng)物烈性疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理
第一節(jié) 動(dòng)物烈性疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的法律依據(jù)
一、工作依據(jù)
二、工作程序
第二節(jié) 動(dòng)物烈性疫病風(fēng)險(xiǎn)分析方法
一、動(dòng)物烈性疫病風(fēng)險(xiǎn)分析方法
二、動(dòng)物烈性疫病風(fēng)險(xiǎn)分析實(shí)例
三、重大動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
第三節(jié) 進(jìn)口動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一、危害物鑒別
二、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估原則
三、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估具體步驟
第四節(jié) 進(jìn)口動(dòng)物產(chǎn)品危害物鑒別
一、相關(guān)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
二、具體危害物鑒別舉例
第五節(jié) 進(jìn)口及國內(nèi)動(dòng)物異地引種風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一、引種風(fēng)險(xiǎn)
二、引進(jìn)動(dòng)物精液的（半定量）風(fēng)險(xiǎn)分析
三、種羊、牛、豬等大中動(dòng)物引進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
四、對(duì)種禽、禽蛋重要傳染病病原攜帶風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
五、魚種苗引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
第六節(jié) 動(dòng)物園和野生動(dòng)物危害物鑒別的特殊考慮
一、動(dòng)物園和野生動(dòng)物危害物
二、野生動(dòng)物疫病控制策略
三、建立野生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、預(yù)警系統(tǒng)
第七節(jié) 獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室生物安全與高致病性病原
……
第六章 動(dòng)物疫病防控經(jīng)濟(jì)學(xué)評(píng)估
第七章 出入境動(dòng)物檢疫
第八章 出入境動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)
第九章 市場(chǎng)檢疫
第十章 動(dòng)物衛(wèi)生與動(dòng)物福利監(jiān)督
第十一章 一類動(dòng)物疫病檢疫
第十二章 二類動(dòng)物疫病檢疫
主要參考文獻(xiàn)