新手烘焙圣經(jīng)

　　女孩子心中永遠經(jīng)典的甜點烘焙！甜蜜，你也可以擁有！翻開本書，走入大偉的烘焙世界。如何打發(fā)蛋黃，和面、發(fā)酵、制作，詳細的制作步驟，高清的美食圖片，親手做出一盤甜點的充實與成就感，品嘗著臉上洋溢的喜悅，這將是一次最棒的烘焙體驗！

　　李健偉，高級西餐烹調(diào)師，高級營養(yǎng)保健師，“金勺獎”大廚。他師從著名西餐烹飪大師，先后就職于國貿(mào)飯店、嘉里中心飯店、東方君悅大酒店等多家涉外星級酒店，后擔任中國著名美食雜志《貝太廚房》特約編輯、食品造型師及貝太廚藝生活沙龍客座講師。曾多次以主廚和特聘嘉賓的身份參與熱播大眾美食欄目《食全食美》、《快樂生活一點通》的錄制，深受觀眾的喜愛；并與北京電視臺、上海SVP影視制作中心聯(lián)手主辦了多期美食講座和評選活動。