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中點(diǎn)基礎(chǔ)教程

中點(diǎn)基礎(chǔ)教程

定　價(jià)：￥68.00

作　者： 黎國(guó)雄 編著
出版社： 浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烘焙甜品

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ISBN： 9787534147746 出版時(shí)間： 2012-09-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 大16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 185 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中點(diǎn)基礎(chǔ)教程（附光盤(pán)中點(diǎn)專(zhuān)業(yè)高級(jí)教材）》是由知名廚藝大師——黎國(guó)雄親自指導(dǎo)的，是一本專(zhuān)為廚藝初學(xué)者、愛(ài)好者以及家庭“煮婦”打造的中式點(diǎn)心制作大全。書(shū)中有許多大家耳熟能詳?shù)狞c(diǎn)心，但是以往可能吃過(guò)卻不會(huì)自己做，所以在本書(shū)中特別增加了分解動(dòng)作，詳細(xì)介紹了各式點(diǎn)心的制作過(guò)程及方法，圖文并茂、易學(xué)易懂。不論是喜愛(ài)DIY的點(diǎn)心愛(ài)好者，還是專(zhuān)業(yè)人士，從本書(shū)中皆能滿(mǎn)足需求。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中點(diǎn)基礎(chǔ)教程》作者簡(jiǎn)介

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