拮抗酵母菌與果蔬采后病害防治

前言
第一章 果蔬采后病害的防治
第一節(jié) 果蔬采后病害的發(fā)生特點(diǎn)及防治
第二節(jié) 生物拮抗菌防治果蔬采后病害
第三節(jié) 拮抗酵母菌防治果蔬采后病害的研究
本章結(jié)論
第二章 拮抗酵母菌的生物學(xué)特性
第一節(jié) 拮抗酵母菌的生物學(xué)特征及來源
第二節(jié) 拮抗酵母菌的抑病效果及特點(diǎn)分析
第三節(jié) 拮抗酵母菌的菌株特異性研究
本章結(jié)論
第三章 拮抗酵母菌、病原菌與寄主的互作效應(yīng)
第一節(jié) 拮抗酵母菌的作用機(jī)理
第二節(jié) 溫度對(duì)拮抗酵母菌、病原菌與果實(shí)互作效應(yīng)的影響
第三節(jié) 拮抗酵母菌與不同病原菌在果實(shí)上的互作效應(yīng)
本章結(jié)論
第四章 拮抗酵母菌的安全性
第一節(jié) 拮抗酵母菌是否產(chǎn)生抑菌物質(zhì)
第二節(jié) 拮抗酵母菌對(duì)人體的致病性
第三節(jié) 拮抗酵母菌對(duì)環(huán)境及果實(shí)品質(zhì)的影響
本章結(jié)論
第五章 拮抗酵母菌的增效途徑
第一節(jié) 拮抗酵母菌與化學(xué)物質(zhì)配合
第二節(jié) 拮抗酵母菌與其他生物源組分配合
第三節(jié) 拮抗酵母菌與采后處理及貯藏條件配合
第四節(jié) 抗壞血酸鈉提高拮抗酵母菌對(duì)甜櫻桃褐腐病的抑病效力
本章結(jié)論
第六章 拮抗酵母菌培養(yǎng)基組方及培養(yǎng)條件優(yōu)化
第一節(jié) 拮抗酵母菌的培養(yǎng)基組方
第二節(jié) 拮抗酵母菌的培養(yǎng)條件優(yōu)化
本章結(jié)論
第七章 拮抗酵母菌冷凍干燥制品的制備及貨架期
第一節(jié) 拮抗酵母菌冷凍干燥制品的制備
第二節(jié) 拮抗酵母菌冷凍干燥制品的貨架期
本章結(jié)論
第八章 拮抗酵母菌液體劑型制備及生活力喪失機(jī)理
第一節(jié) 不同保護(hù)劑對(duì)拮抗酵母菌液體菌劑生活力的影響
第二節(jié) 檸檬酸鈉誘導(dǎo)拮抗酵母菌的細(xì)胞凋亡
第三節(jié) 活性氧在檸檬酸鈉誘導(dǎo)羅倫隱球酵母生活力喪失中的作用
本章結(jié)論
參考文獻(xiàn)
縮略詞