糧油儲藏技術（上、下）

前言
上冊
項目一 糧油倉儲企業(yè)認知
任務一 糧油倉儲企業(yè)的組織結構
任務二 糧油倉儲企業(yè)的安全保衛(wèi)
任務三 糧油倉儲企業(yè)的職業(yè)道德
任務四 與糧油儲藏有關的法律法規(guī)文件
項目二 糧油入庫前的準備
任務一 準備儲糧倉房
任務二 準備糧倉內(nèi)外環(huán)境
任務三 常用儲糧設備的準備、操作與維護
項目三 糧油質(zhì)量與數(shù)量驗收
任務一 感官判定小麥質(zhì)量
任務二 感官判定稻谷質(zhì)量
任務三 感官判定玉米質(zhì)量
任務四 感官判定大豆質(zhì)量
任務五 糧食出入庫數(shù)量驗收
項目四 糧油入庫堆裝及建立賬卡
任務一 散裝糧食裝卸
任務二 散裝糧食人倉
任務三 包裝糧食堆垛
任務四 露天儲糧
項目五 糧情檢查
任務一 人工檢測儲糧溫濕度
任務二 利用計算機糧情測控系統(tǒng)檢測儲糧溫濕度
任務三 用快速水分測定儀檢測糧食水分
任務四 識別常見儲糧害蟲
任務五 扦樣法檢查儲糧害蟲
任務六 糧情綜合檢查與分析
下冊
項目六 儲糧通風技術
任務一 散裝糧自然通風降溫
任務二 包裝糧自然通風降溫降水
任務三 換氣通風
任務四 散裝糧機械通風降溫
任務五 散裝糧機械通風降水
任務六 散裝糧局部機械通風降溫降水
任務七 通風機的參數(shù)計算與測定
項目七 防治儲糧發(fā)熱霉變
任務一 防治糧堆結露
任務二 防治糧油發(fā)熱霉變
任務三 谷物冷卻機防治儲糧發(fā)熱
項目八 儲糧有害生物防治技術
任務一 密封散裝糧堆
任務二 密封糧食倉庫
任務三 儲糧防護劑防治儲糧害蟲
任務四 布置防蟲線
任務五 磷化鋁常規(guī)熏蒸防治儲糧害蟲
任務六 磷化氫環(huán)流熏蒸防治儲糧害蟲
任務七 非化學方法防治儲糧有害生物
任務八 防治鼠雀
項目九 食用植物油脂儲藏技術
任務一 食用植物油庫的基本知識
任務二 食用植物油庫儲油設備
任務三 油品出入庫作業(yè)
任務四 食用植物油脂庫存管理
任務五 食用植物油脂儲藏技術
項目十 氣調(diào)儲藏技術
任務一 生物降氧法降低糧堆氧氣濃度
任務二 化學方法降低糧堆氧氣濃度
任務三 充二氧化碳氣調(diào)防治儲糧害蟲
項目十一 儲糧干燥技術
任務一 日光晾曬糧食
任務二 利用高溫烘干機干燥糧食
任務三 利用低溫循環(huán)干燥機烘干糧食
任務四 就倉干燥降低糧食水分
主要參考文獻