葡萄酒一本通

前言第一章:品前攻略 第1節(jié)：看標(biāo)識(shí)酒 第2節(jié)：酒瓶與葡萄酒 第3節(jié) 看木塞識(shí)酒 第4節(jié)：開(kāi)瓶器 第5節(jié)：好酒好杯第二章:品酒識(shí)酒 第1節(jié)：開(kāi)瓶 第2節(jié)：為什么要醒酒 第3節(jié)：觀(guān)色識(shí)酒 第4節(jié)：聞香識(shí)酒 第5節(jié)：品味識(shí)酒 第6節(jié)：葡萄酒的飲用順序 第7節(jié)：葡萄酒的飲用溫度 第8節(jié)：葡萄酒的適飲期 第9節(jié)：喝葡萄酒也是一種社交禮儀第三章:葡萄酒的保存 第1節(jié)：葡萄酒的儲(chǔ)存 第2節(jié)：剩酒的保存第四章:如何選擇葡萄酒 第1節(jié)：葡萄酒的類(lèi)型 第2節(jié)：如何選對(duì)您需要的酒 第3節(jié)：葡萄酒消費(fèi)的誤區(qū) 第4節(jié)：如何識(shí)別假葡萄酒第五章:葡萄酒常識(shí) 第1節(jié)：葡萄酒的由來(lái) 第2節(jié)：葡萄酒里都有哪些東西 第3節(jié)：葡萄酒是有生命的 第4節(jié)：怎么判斷酒的陳年潛質(zhì) 第5節(jié)：熱酒與涼酒 第6節(jié)：從酒中看胖瘦 第7節(jié)：新世界和舊世界第六章:葡萄酒的種類(lèi) 第1節(jié)：什么是干酒 第2節(jié)：什么是起泡葡萄酒 第3節(jié)：什么是冰酒 第4節(jié)：什么是貴腐酒 第5節(jié)：什么是雪莉酒 第6節(jié)：什么是波特酒 第7節(jié)：什么是山葡萄酒第七章:葡萄品種 第1節(jié)：紅葡萄品種 第2節(jié)：白葡萄品種第八章:葡萄酒與健康 第1節(jié)：四季如何喝酒 第2節(jié)：怎樣飲用葡萄酒最健康 第3節(jié)：喝葡萄酒的幾不宜 第4節(jié)：葡萄酒與疾病第九章:資料篇 第1節(jié)：主要釀酒葡萄品種名稱(chēng)中外文對(duì)照 第2節(jié)：葡萄酒品嘗用語(yǔ)