學(xué)做藥酒不生病

自序
第一章 藥膳酒的基本知識(shí)
藥酒的歷史
藥酒的起源發(fā)展
什么是藥酒
藥灑的分類(lèi)
藥酒的制備工藝
藥酒材料的選用及加工
藥酒的炮制
藥酒的簡(jiǎn)易著色
藥酒的儲(chǔ)藏
藥酒的貯存與保管
常用容器與研具的特點(diǎn)
在家制藥酒須知
提高炮制藥酒的效率
自制藥酒應(yīng)注意事項(xiàng)
第二章 飲用須知：藥膳酒怎么喝
藥酒的特點(diǎn)
藥酒的用法
藥酒的服用
藥酒的禁忌
第三章 國(guó)補(bǔ)益類(lèi)的藥膳酒
安神補(bǔ)氣——人參枸杞酒
養(yǎng)血暖胃——桂圓補(bǔ)血酒
養(yǎng)顏美容——紅顏酒
寧心安神——五味子酒
活血化瘀——養(yǎng)心安神酒
補(bǔ)氣補(bǔ)血——人參七味酒
健腦助眠——天麻健腦酒
補(bǔ)心益智——補(bǔ)腦酒
增強(qiáng)記憶——精神藥酒
潤(rùn)膚祛斑——玫瑰白芷酒
潤(rùn)膚烏發(fā)——美容酒
養(yǎng)血駐顏——駐顏酒
第四章 祛病強(qiáng)身的藥膳酒
解熱除煩——蔥根酒
宣肺止咳——蔥姜鹽酒
抗寒防感——玉屏風(fēng)酒
滋陰潛陽(yáng)——菊花枸杞酒
散風(fēng)止痛——芎芷酒
祛風(fēng)止痛——復(fù)方蔓荊酒
化痰平喘——蘇子陳皮酒
疏肝理氣——佛手醴
潤(rùn)肺止咳——百部酒
……
第五章 健養(yǎng)生的藥膳酒
第六章 果類(lèi)的藥膳酒
附錄 藥材&選購(gòu)指南