茄子安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術

第一章 概述
　一、茄子的營養(yǎng)價值
　二、茄子的栽培現(xiàn)狀
　三、我國茄子產(chǎn)業(yè)中存在的問題
　四、茄子栽培的市場前景
第二章 茄子安全生產(chǎn)設施
　一、地膜覆蓋
　　(一)地膜覆蓋的性能
　　(二)地膜覆蓋的方式
　二、小拱棚
　　(一)小拱棚的覆蓋形式及建造方法
　　(二)小拱棚環(huán)境特點
　三、塑料大、中棚
　　(一)塑料大棚的結構類型
　　(二)塑料中棚的結構類型
　　(三)塑料大、中棚的環(huán)境特點
　　(四)大、中棚的建造
　四、日光溫室
　　(一)日光溫室的結構類型
　　(二)日光溫室的環(huán)境特點與調(diào)控技術
　　(三)日光溫室的建造
第三章 茄子安全生產(chǎn)基礎
　一、茄子的植物學性狀與栽培
　二、茄子對環(huán)境條件要求與栽培
第四章 茄子類型及栽培品種
　一、茄子的類型
　二、茄子主要優(yōu)良品種
　　(一)圓茄類優(yōu)良品種
　　(二)長茄類優(yōu)良品種
　　(三)卵圓茄優(yōu)良品種
第五章 茄子四季栽培茬口安排與栽培制度
　一、茄子茬口安排
　二、茄子間套作
　　(一)茄子間套作遵循的原則
　　(二)茄子的間套作模式
第六章 茄子育苗技術
　一、傳統(tǒng)營養(yǎng)土育苗
　　(一)育苗設施選擇
　　(二)營養(yǎng)土配制
　　(三)播種床準備
　二、嫁接育苗
　　(一)砧木的選擇
　　(二)嫁接方法
　　(三)嫁接后的管理
　　(四)側枝接穗的應用
　三、營養(yǎng)基質(zhì)塊育苗技術
　　(一)營養(yǎng)基質(zhì)塊育苗特點
　　(二)營養(yǎng)基質(zhì)塊育苗技術要點
　　(三)營養(yǎng)基質(zhì)塊育苗注意事項
　四、日光溫室工廠化穴盤育苗技術
　　(一)工廠穴盤育苗的優(yōu)點
　　(二)育苗設施
　　(三)育苗設備
　　(四)育苗基質(zhì)的選擇
　　(五)營養(yǎng)液配制
　　(六)穴盤育苗技術
　　(七)商品苗的出售及運輸
　五、電熱溫床育苗技術
　六、壯苗標準
第七章 茄子安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術
　一、茄子露地栽培
　　(一)茄子露地春茬栽培
　　(二)茄子露地夏秋茬栽培
　　(三)茄子剪枝再生栽培技術
　　(四)防蟲網(wǎng)覆蓋技術在露地茄子生產(chǎn)上的應用
　二、茄子日光溫室栽培
　　(一)茄子日光溫室冬春茬栽培
　　(二)茄子日光溫室秋冬茬栽培
　　(三)茄子日光溫室越冬一大茬栽培
　　(四)CO施肥技術
　三、茄子塑料拱棚栽培
　　(一)茄子塑料大、中棚春提早栽培
　　(二)茄子塑料大、中棚秋延后栽培
　　(三)茄子塑料小棚覆蓋栽培
　四、有機生態(tài)型無土栽培技術
　　(一)基質(zhì)的選擇、配制和消毒
　　(二)有機生態(tài)型無土栽培的設施系統(tǒng)建造
　　(三)定植
　　(四)定植后的管理
　五、微灌技術在茄子栽培上的應用
　　(一)微灌的種類
　　(二)微灌管理技術
　六、目前制約茄子高產(chǎn)高效益發(fā)展的一些因素
第八章 茄子病蟲害診斷與防治技術
　一、茄子缺素癥診斷及防治技術
　　(一)茄子營養(yǎng)元素缺乏癥
　　(二)營養(yǎng)過剩癥
　二、茄子生理病害診斷與防治
　三、茄子主要病害診斷與綜合防治技術
　四、主要蟲害及其防治
　五、茄子安全生產(chǎn)的農(nóng)藥限制
　　(一)蔬菜上禁用的農(nóng)藥
　　(二)無公害茄子生產(chǎn)可使用的農(nóng)藥
　　(三)無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用方法
第九章 茄子產(chǎn)品質(zhì)量標準
　一、茄子產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢測
　　(一)無公害茄子產(chǎn)品質(zhì)量狀況
　　(二)無公害茄子產(chǎn)品質(zhì)量標準
　　(三)無公害茄子產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法
　二、安全認證(食品)蔬菜標準與技術規(guī)范
　　(一)安全認證方法
　　(二)茄子安全認證標準與技術規(guī)范
第十章 茄子采后處理及貯運保鮮
　一、茄子采后處理技術
　二、茄子的貯運技術
　　(一)貯藏保鮮
　　(二)運輸
第十一章 茄子的繁種與雜交制種
　一、常規(guī)留種
　二、雜交制種
　　(一)親本培育
　　(二)去雜去劣
　　(三)授粉
　　(四)種子收獲
　　(五)茄子雜交制種應注意的幾個問題
　三、提高種子產(chǎn)量的常用方法
　參考文獻