靚味滋養(yǎng)手記

常用滋補(bǔ)食材
料理常用工具
No.1 滋補(bǔ)湯羹
白芷天麻牛肉角瓜湯
凍皮鴛鴦貝蘑菇湯
川芎茄子瘦肉湯
向杞大棗車前草湯
央明子時蔬猴頭菇湯
靈芝蓮子絲瓜黑豆湯
三七蜜棗牛肉湯
三文魚西蘭花蒜籽湯
五味子當(dāng)歸牛肉湯
銀魚北芪紅豆湯
No.2 滋補(bǔ)小炒
彩椒球蔥腰片
當(dāng)歸羊肉圓
枸杞黃蘑溜肉片
紅蔥頭炒子鴨
孜然紅蔥球爆炒羊磨檔
京醬鹿肉絲
蘋果人參雞
養(yǎng)生紫薯塊
No.3 滋補(bǔ)涼菜
優(yōu)酪乳繽紛果蔬沙拉
陳皮桂花鴨
嘎巴蝦醬
橄欖油拌莧菜
芝麻拌青筍
涼拌海蜇
泡椒雞肫
醉皮皮蝦
No.4 滋補(bǔ)海鮮
No.5 滋補(bǔ)小點
No.6 滋補(bǔ)茶飲
后記